Como é que todos os nossos produtos 100% vegetais são, por natureza, isentos de lactose?

0% lactose
100% lactose

100% vegetal

As alternativas vegetais à base de soja, assim como outras bebidas 100% vegetais são, por natureza, isentas de lactose

As alternativas da Alpro ao leite, assim como todos os produtos Alpro à base de soja e outros ingredientes vegetais, são feitos a partir das plantas, que nunca contêm lactose. Por isso, os nossos produtos têm 100% de garantia de serem livres de lactose desde o primeiro momento.

Laticínios

O leite contém o açúcar "lactose", que é removido para obter um leite sem lactose.

O leite é tratado com a enzima lactase para reduzir ou decompor a lactose. Esta enzima é usada para dividir a lactose em galactose e glicose, tornando o leite baixo ou isento de lactose através da filtração e divisão da lactose com a enzima lactase.

Alpro = 100% vegetal = por natureza, sem lactose

A forma fácil de evitar a lactose

A lactose, um açúcar presente na maioria dos leites (de vaca, cabra, ovelha e égua), pode causar desconforto digestivo ou sintomas em caso de intolerância ou sensibilidade à lactose.

Todos os tipos de leite de vaca e outros leites de origem animal contêm aproximadamente 5g de lactose por 100ml, o que significa que cada copo de leite de 200ml contém 10g de lactose.

Tornar os laticínios isentos de lactose não altera os outros elementos no produto, como a gordura ou a proteína. As proteínas do leite de vaca continuam presentes, o que é importante saber para as pessoas com alergia a essa proteína.

A boa notícia é que não só as alternativas aos laticínios à base de soja, mas também os produtos Alpro à base de outros ingredientes 100% vegetais, como amêndoa, arroz, aveia e avelã, são naturalmente isentos de lactose.

Portanto, a substituição de produtos lácteos por alternativas vegetais é uma forma garantida para evitar o desconforto ou sintomas relacionados com a intolerância ou sensibilidade à lactose.