Sem lactose Vegetariano Aveia Petiscos

Bolachas de aveia

  • 35 mins
Bolachas de aveia

Nunca guarde juntos tipos de bolachas diferentes. A diferença de texturas fará com que as bolachas fofas fiquem duras e as crocantes, moles. Guarde-as em recipientes herméticos com um pedaço de pão ou uma tortilha de trigo para absorver toda a humidade, mantendo-as frescas.

Ingredientes

Nunca guarde juntos tipos de bolachas diferentes. A diferença de texturas fará com que as bolachas fofas fiquem duras e as crocantes, moles. Guarde-as em recipientes herméticos com um pedaço de pão ou uma tortilha de trigo para absorver toda a humidade, mantendo-as frescas.

Serve

  • 150 g de farinha (peneirada)
  • 150 g de flocos de aveia (normais)
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de chá de açúcar baunilhado
  • 70 g de airelas secas
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 3 colheres de sopa de margarina (derretida)
  • 1 ovo grande (ligeiramente batido)
  • 200 ml de Alpro Bebida de Aveia Sem Açúcar
  • uma pitada de sal

Preparação

  • Passo 1

    Pré-aqueça o forno a 200 °C. Numa tigela média, misture a farinha, os flocos de aveia, o fermento em pó, o sal, o açúcar baunilhado, as airelas e a canela.

  • Passo 2

    Numa tigela pequena, bata, o ovo, o mel e a Alpro Bebida de Aveia Sem Açúcar até estar tudo misturado e depois adicione à mistura de farinha. Bata tudo até obter uma massa homogénea.

  • Passo 3

    Coloque uma colherada de massa num tabuleiro de forno e repita até gastar toda a massa. Deixe espaço entre as colheradas, pois a massa vai expandir no forno. Leve ao forno até estarem douradas, 15 a 20 minutos devem ser suficientes.

  • Passo 4

    Deixe as bolachas arrefecerem durante 5 minutos e depois veja quão rápido desaparecem!

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