Bolachas de aveia

35m
Bolachas de aveia
  • 150 g de farinha (peneirada)
  • 150 g de flocos de aveia (normais)
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de chá de açúcar baunilhado
  • 70 g de airelas secas
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 3 colheres de sopa de margarina (derretida)
  • 1 ovo grande (ligeiramente batido)
  • 200 ml de Alpro Bebida de Aveia Sem Açúcar
  • uma pitada de sal

Ingredientes
!

  • 150 g de farinha (peneirada)
  • 150 g de flocos de aveia (normais)
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de chá de açúcar baunilhado
  • 70 g de airelas secas
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 3 colheres de sopa de margarina (derretida)
  • 1 ovo grande (ligeiramente batido)
  • 200 ml de Alpro Bebida de Aveia Sem Açúcar
  • uma pitada de sal

Preparação
!

1

Pré-aqueça o forno a 200 °C. Numa tigela média, misture a farinha, os flocos de aveia, o fermento em pó, o sal, o açúcar baunilhado, as airelas e a canela.

2

Numa tigela pequena, bata a margarina para cozinhar Alpro, o ovo, o mel e a Alpro Bebida de Aveia Sem Açúcar até estar tudo misturado e depois adicione à mistura de farinha. Bata tudo até obter uma massa homogénea.

3

Coloque uma colherada de massa num tabuleiro de forno e repita até gastar toda a massa. Deixe espaço entre as colheradas, pois a massa vai expandir no forno. Leve ao forno até estarem douradas, 15 a 20 minutos devem ser suficientes.

4

Deixe as bolachas arrefecerem uma grelha metálica durante 5 minutos e depois veja quão rápido desaparecem!

Dicas de receitas

Nunca guarde juntos tipos de bolachas diferentes. A diferença de texturas fará com que as bolachas fofas fiquem duras e as crocantes, moles. Guarde-as em recipientes herméticos com um pedaço de pão ou uma tortilha de trigo para absorver toda a humidade, mantendo-as frescas.

Quer uma alternativa sem glúten? Utilize flocos de aveia sem glúten.