Bolinhos de coco

Bolinhos com Alpro bebida de coco

10 pedaços
30min
15min

Ingredientes

250 ml de Alpro Bebida de Coco

300 g de coco ralado

2 clh sopa de xarope de ácer

2 clh sopa de amido de milho

1 vagem de baunilha

¼ clh chá de sal

Feito com

Preparação

1 . Preaqueça o forno a 180ºC. Misture a Alpro Bebida de Coco, o amido de milho e o xarope de ácer numa caçarola em lume baixo. Mexa até engrossar durante 2 a 3 minutos e retire do lume.
2 . Retire as sementes da vagem de baunilha e junte-as ao preparado anterior juntamente com o sal e o coco ralado. Mexa até obter uma mistura homogénea.
3 . Com a ajuda de uma colher de sopa, faça pequenas bolinhas do preparado de coco e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno previamente forrado com papel manteiga. Polvilhe com coco ralado.
4 . Leve ao forno durante 10 a 15 minutos ou até estarem dourados.

  • Isento de glúten
  • Isento de lactose