Bolo Comboio de Chocolate

Sobremesa de chocolate

4 porções
45min
40min
15min

Ingredientes

75 g de Alpro Creme para Cozinhar e Assar

150 g de açúcar de cana

1 c. de sopa de açúcar de baunilha

2 x 125 g de Alpro Sobremesa Chocolate Puro

3 ovos

30 g de cacau em pó

250 g de farinha com fermento

6 g de fermento

uma pitada de sal

10 bolachas redondas pequenas

uma bolacha palito

250 g de morangos

Feito com

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180º C. Numa taça grande misture Alpro Creme para Cozinhar e Assar, o açúcar e açúcar de baunilha até obter uma mistura consistente. Adicione os ovos individualmente. Adicione 125g de Alpro Sobremesa Chocolate Puro e misture. Adicione o cacau em pó, farinha, fermento e uma pitada de sal e misture até ficar consistente.
2. Unte uma forma quadrada e verta o preparado. Alise o topo.
3. Coloque no forno pré-aquecido durante 5 minutos a 180º. Passado 5 minutos, reduza a temperatura para 160º e deixe cozer durante 30-35 minutos. O bolo está pronto quando inserir um palito e este sair limpo. Deixe o bolo arrefecer.
4. Corte o bolo em pedaços e construa um comboio. Use as bolachas redondas para as rodas, colando-as no bolo com um pouco de Alpro Sobremesa Chocolate Puro. Use uma bolacha palito para chaminé. Corte os morangos em pedaços pequenos e use-os como decoração das carruagens. Um bolo divertido para as crianças fazerem e comerem.

Sugestão

Utilize bolachas sem lactose se é intolerante à lactose, ou não utilize bolachas.