Ir para o conteúdo principal
Homepage
83% gostou desta receita
Estufado de vegetais

Estufado de vegetais

Sem glúten
Sem lactose
Soja
Pratos principais
Vegetariano
Vegano
Aveia
Gosta desta receita?
220g de Alpro Alternativa ao Iogurte Natural Sem Açúcar
600 ml de água
900 g de legumes: batata, abóbora e batata-doce
200 g de espinafres
2 cebolas
2 dentes de alho
4 cm de gengibre, ralado
½ malagueta vermelha (opcional)
500 ml de tomate triturado
1 ½ colher de sopa de garam masala ou ras el hanout
1 colher de sopa de caril em pó
1 colher de chá de curcuma
1 lima (sumo)
Coentros frescos
2 colheres de sopa de azeite ou óleo de coco
Sal e pimenta
Pode utilizar 2 colheres de sopa de pasta de caril em vez das especiarias secas, se preferir.

Partilhar esta receita