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Sobremesa de gelado de chocolate e avelã

45m
Sobremesa de gelado de chocolate e avelã
  • 500 g de Alpro Gelado Avelã-Chocolate
  • 100 ml de xarope de ácer
  • 60 g de avelãs inteiras
  • Uma pitada de sal
  • 6 colheres de sopa de chocolate granulado

Ingredientes
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  • 500 g de Alpro Gelado Avelã-Chocolate
  • 100 ml de xarope de ácer
  • 60 g de avelãs inteiras
  • Uma pitada de sal
  • 6 colheres de sopa de chocolate granulado

Preparação
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1

Torre as avelãs numa frigideira (sem óleo) até estarem um pouco tostadas e libertarem um agradável aroma torrado. Retire-as da frigideira, deixe arrefecer um pouco e pique-as finamente.

2

Na frigideira ainda quente, cozinhe o xarope de ácer durante cinco minutos, até ficar espesso e com um tom dourado escuro.

3

Introduza as avelãs picadas e uma pitada de sal e verta a mistura num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal, formando uma camada fina. Depois de arrefecer e endurecer, parta em pedaços.

4

Distribua o Alpro Gelado Avelã-Chocolate em quatro copos ou taças de sobremesa e decore com os pedaços de praliné de avelã e chocolate granulado. Uma deliciosa dose dupla de avelã!