Sobremesa de gelado de chocolate e avelã

Torre as avelãs numa frigideira (sem óleo) até estarem um pouco tostadas e libertarem um agradável aroma torrado. Retire-as da frigideira, deixe arrefecer um pouco e pique-as finamente.

Na frigideira ainda quente, cozinhe o xarope de ácer durante cinco minutos, até ficar espesso e com um tom dourado escuro.

Introduza as avelãs picadas e uma pitada de sal e verta a mistura num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal, formando uma camada fina. Depois de arrefecer e endurecer, parta em pedaços.

Distribua o Alpro Gelado Avelã-Chocolate em quatro copos ou taças de sobremesa e decore com os pedaços de praliné de avelã e chocolate granulado. Uma deliciosa dose dupla de avelã!