• Rețete
  • Burger din fasole neagră si legume

Burger din fasole neagră si legume

25m
Burger din fasole neagră si legume
  • 4 chifle cu semințe
  • 1 ceapă roșie
  • 2 roșii
  • 1 avocado
  • 50g salată
  • Sucul de la 1 lime
  • Coriandru, tocat
  • 3-4 linguri Alpro Natur
  • 400g boabe de fasole neagră, la conservă
  • 1 cățel de usturoi
  • 60g pesmet (sau panko sau fulgi de ovăz)
  • 1 lingură de ulei
  • 1 linguriță de paprika
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • Sare și piper

Ingrediente
!

  • 4 chifle cu semințe
  • 1 ceapă roșie
  • 2 roșii
  • 1 avocado
  • 50g salată
  • Sucul de la 1 lime
  • Coriandru, tocat
  • 3-4 linguri Alpro Natur
  • 400g boabe de fasole neagră, la conservă
  • 1 cățel de usturoi
  • 60g pesmet (sau panko sau fulgi de ovăz)
  • 1 lingură de ulei
  • 1 linguriță de paprika
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • Sare și piper

Preparare
!

1

Scurge conserva de fasole neagră și amestecă boabele cu pesmetul, usturoiul zdrobit și o lingură de ulei. Asezonează cu paprika, sare și piper. Aduna amestecul într-o bilă, apoi împarte-l în patru si formează patru turtițe.

2

Gătește turtițele într-o tigaie cu ulei, în jur de 6-8 minute pe fiecare parte sau până când devin aurii. Lasă-le să se răcească înainte să le consumi.

3

Acum vei face dressing-ul. Amestecă într-un blender avocado, Produsul Fermentat Alpro Natur, coriandrul proaspăt și sucul de lime. Asezonează cu sare și piper.

4

Feliază ceapa și roșia. Taie chiflele pe jumătate și fă-ți burgerul vegetarian cu straturi de salată, turtițe de fasole neagră, roșie, ceapă și nu uita de dressing-ul ăla demențial de mai devreme! 100% bun de te lingi pe degete!

Sfaturi pentru rețetă

Adaugă câțiva stropi de zeamă de lime pentru un gust mai fresh!

Fără gluten? Nu-i problema, doar înlocuiește chiflele cu alternative fără gluten.