Burger din fasole neagră si legume
Adaugă câțiva stropi de zeamă de lime pentru un gust mai fresh!
Ingrediente
Adaugă câțiva stropi de zeamă de lime pentru un gust mai fresh!
Porții
- 4 chifle cu semințe
- 1 ceapă roșie
- 2 roșii
- 1 avocado
- 50g salată
- Sucul de la 1 lime
- Coriandru, tocat
- 3-4 linguri Alpro Natur
- 400g boabe de fasole neagră, la conservă
- 1 cățel de usturoi
- 60g pesmet (sau panko sau fulgi de ovăz)
- 1 lingură de ulei
- 1 linguriță de paprika
- 3 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper
Preparare
Pasul 1
Scurge conserva de fasole neagră și amestecă boabele cu pesmetul, usturoiul zdrobit și o lingură de ulei. Asezonează cu paprika, sare și piper. Aduna amestecul într-o bilă, apoi împarte-l în patru si formează patru turtițe.
Pasul 2
Gătește turtițele într-o tigaie cu ulei, în jur de 6-8 minute pe fiecare parte sau până când devin aurii. Lasă-le să se răcească înainte să le consumi.
Pasul 3
Acum vei face dressing-ul. Amestecă într-un blender avocado, Produsul Fermentat Alpro Natur, coriandrul proaspăt și sucul de lime. Asezonează cu sare și piper.
Pasul 4
Feliază ceapa și roșia. Taie chiflele pe jumătate și fă-ți burgerul vegetarian cu straturi de salată, turtițe de fasole neagră, roșie, ceapă și nu uita de dressing-ul ăla demențial de mai devreme! 100% bun de te lingi pe degete!
