Салат с нутом и тахини

Вкуснейший хрустящий салат c Alpro Simply Plain

4 порции
15мин.
30мин.

Ингредиенты

400г нута, промытого и обсушенного

2 зубчика чеснока

1 ч.л. молотого тмина

Оливковое масло

2 моркови

Листья салата

Небольшой пучок петрушки

Сок ½ лимона

250г Alpro Simply Plain

2 ч.л. пасты тахини

Зерна ½ граната

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200⁰C. Выложите нут в жаропрочную посуду, добавьте половинку измельченного зубчика чеснока, молотый тмин, полейте сверху оливковым маслом. Посолите, поперчите и перемешайте нут. Запекать в духовке 25-30 минут или пока нут не станет хрустящим и золотистым.
2. Самое время заняться салатом! Почистите и натрите на терке морковь, разберите салат и крупно нарежьте петрушку.
3. Полейте морковь и петрушку соком половины лимона и отставьте в сторону. Для приготовления салатной заправки смешайте Alpro Simply Plain, оставшуюся часть измельченного чеснока, пасту тахини и 1 ч.л. лимонного сока. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Выложите листья салата, на каждый из них положите натертую морковь и хрустящий нут. Полейте заправкой на основе Alpro Simply Plain, добавьте зерна граната: хрустящее удовольствие. Приятного аппетита!

  • Без Глютена
  • Без Лактозы