• Рецепты
  • Божественный дуэт: печенье с пряным латте

Божественный дуэт: печенье с пряным латте

4
35мин
Божественный дуэт: печенье с пряным латте
  • 125г растительного маргарина или кокосового масла
  • 60г тростникового сахара
  • Тёртая цедра лайма
  • Тёртая цедра апельсина
  • 1 ч.л. ложка розмарина
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. корицы
  • Щепотка соли
  • 1л овсяного напитка Alpro Barista for Professionals
  • 4 ч.л. пряной смеси
  • 250г муки

Ингредиенты
!

  • 125г растительного маргарина или кокосового масла
  • 60г тростникового сахара
  • Тёртая цедра лайма
  • Тёртая цедра апельсина
  • 1 ч.л. ложка розмарина
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. корицы
  • Щепотка соли
  • 1л овсяного напитка Alpro Barista for Professionals
  • 4 ч.л. пряной смеси
  • 250г муки

Пошаговая инструкция
!

1

Начнём с теста. В миске нужно смешать овсяный Alpro Barista For Professionals, растительный маргарин/кокосовое масло, щепотку соли, корицу, розмарин, цедру лайма и апельсина и взбить всё до воздушной консистенции. Теперь добавь яйцо и постепенно всыпь муку тремя порциями. Замешивай тесто, пока оно не станет однородным. Получившееся тесто нужно завернуть в плёнку и оставить в холодильнике не меньше, чем на час.

2

Разогрей духовку до 175°C, противень застели пергаментом. Достань тесто из холодильника и раскатай его до толщины 0,5 см. Теперь тесто нужно нарезать формочками или вручную — включай фантазию. На печенье можно сделать узоры вилкой, уложить его на веточки розмарина или посыпать им — по щепотке на печенье. Прояви креативность!

3

Выложи печенье на противень и поставь его в разогретую духовку примерно на 15 минут. Когда края печенья станут золотисто-коричневого цвета, достань противень и дай печенью остыть.

4

Теперь готовим пряный латте. Добавь пряную смесь в овсяный напиток Alpro Barista for Professionals и осторожно нагрей его, постоянно помешивая. Не доводи до кипения! Горячий напиток нужно взбить до образования воздушной пенки, какая должна быть у латте. Ложкой разлей латте по чашкам и подавай с печеньем. Разве не божественно?

Кулинарные лайфкахи

use gluten free flour to enjoy heavenly gluten free biscuits