Ищешь что-то конкретное? Давай посмотрим, что мы можем сделать…

Поиск выполняется…

К сожалению, у нас нет контента, соответствующего твоему запросу.

  • Проверь написание ключевого слова

  • Попробуй другие слова или фразы

  • Попробуй ввести более общее ключевое слово

Основные блюда Паста Духовки Вегетерианская Соя

Овощная лазанья

  • 55 mins
  • Овощная лазанья

    Ингредиенты

    Порции 4

    • 500 г грибов
    • 2 цуккини
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 2 мелко порезанных луковицы лука-шалота
    • 1 измельченный зубчик чеснока
    • От 24 до 28 помидоров черри
    • Мелко нашинкованный пучок петрушки
    • 1 столовая ложка смеси трав
    • Соль и перец
    • 50 г маргарина или растительного масла (оливкового или подсолнечного)
    • 50 г пшеничной муки
    • 600 мл напитка Соевого Alpro без сахара
    • 150 г натертого сыра
    • 12 листов теста для лазаньи

    Пошаговая инструкция

    • Шаг 1

      Разогрей духовку до 200оС (180оС при наличии конвекции).

    • Шаг 2

      Пока духовка разогревается, можно заняться начинкой. Нашинкуй овощи и грибы. Затем в течение 5 минут обжарь лук-шалот, чеснок и грибы, добавив столовую ложку оливкового масла. После этого добавь цуккини, половинки помидоров черри и нарезанную петрушку. Туши овощи в течение 3 минут. Не забудь добавить травы, соль и большую щепотку молотого перца.

    • Шаг 3

      Осталось сделать сырный соус. Растопи маргарин или масло в сковороде на среднем огне. Высыпай муку, непрерывно помешивая в течение 2-3 минут до образования однородной смеси. Понемногу вливай Соевый Alpro без сахара, не переставая помешивать. Подожди, пока соус не приобретет нужную густоту. Добавь 100 г тертого сыра, подожди пока он расплавится.

    • Шаг 4

      Выложи лазанью в блюдо для запекания: сначала треть овощей на дно, затем покрой их листами теста, затем положи треть сырного соуса. Повтори процесс еще дважды. Верхний слой должен оказаться сырным. Посыпь лазанью сверху оставшимся тертым сыром.

    • Шаг 5

      Помести блюда в разогретую духовку и выпекай от 40 до 45 минут. Приятного аппетита!

    Вам понравился этот рецепт?