With your consent we will use them for the purposes set out in our Cookie Policy. For more information please read the Cookie Policy.
Mandelsås
1 kopp skållade och skalade mandlar
2,5 dl Alpro Mandel Original-dryck
1 msk dijonsenap
skal och saft av 1 citron
2 tsk torkad gurkmeja
2 msk olivolja
salt och peppar
Mackor:
4 skivor grovt, mörkt bröd
1 avokado
1 kopp vattenkrasse
6–8 rädisor
gräslök, hackad
salt och peppar
1. Börja med mandelsåsen. Kör alla ingredienser utom olivoljan till en puré i en mixer.
2. Droppa sakta i olivoljan medan mixern går. Mixa tills såsen är slät. Tillsätt mer mandeldryck eller olivolja om det behövs.
3. Smaka av med kryddorna. Du bestämmer vad som smakar bäst!
4. Toppa mackorna med det du vill ha och häll en klick mandelsås överst.
Glutenfritt? Använd glutenfritt bröd till mackan.