Brödpudding

8 portioner
20min
1h

Ingredienser

600 ml Alpro hasselnötsdryck

100 g russin

400 g vitt bröd

1 tesked kanel

80 g farinsocker

3 ägg

3 pepparkakor

100 g mörk choklad

1 matsked margarin

1 matsked mjöl

florsocker

Tillagad med

Tillagning

1.Värm Alpro Hasselnötsdryck på låg värme. Under tiden blötlägg russinen i vatten.
2.Skär brödet i tärningar ca 2x2 cm och lägg i en bunke tillsammans med kanel, farinsocker, ägg, pepparkakor och de blötlagda russinen.
3. Tillsätt Alpro Hasselnötsdrycken och blanda väl. Tillsätt därefter chokladen i små bitar
4. Häll blandningen i en smord kakform. Grädda i en förvärmd ugn på 170 ° C i ca 1 timme. När den är klar, låt svalna och servera den med lite florsocker pudrat över brödpuddingen.