Chailatte

Res tur och retur till Indien med aromatisk chailatte gjord med Alpro Soja Original-dryck.

4 portioner
20min

Ingredienser

1 l Alpro Soja Original-dryck

10 hela gröna kardemummakapslar, lätt krossade

5 hela kryddnejlikor

4 hela svartpepparkorn

2 kanelstänger

5 cm färsk ingefära, skivad

1 vaniljstång, snittad längs med och urskrapad

2 msk honung

3 påsar svart te

Tillagad med

Tillagning

1. Häll 8,5 dl Alpro Soja Original-dryck i en liten kastrull. Tillsätt kardemumma, kryddnejlika, kanel, skivad ingefära, vaniljstång och vaniljfrön. Låt sjuda på medelvärme ca 15 minuter tills blandningen doftar aromatiskt. Vispa i honungen, lägg tepåsarna i kastrullen och låt sjuda i 3 minuter.
Håll återstående 1,5 dl Alpro Soja Original-dryck i en annan liten kastrull och koka upp. Vispa tills tillräckligt med skum har bildats.
3. Sila sedan ner teblandningen i en kopp med en fin nätsil. Fyll koppen till två tredjedelar.
4. Tillsätt den skummade Alpro Soja Original-drycken till teet så att koppen fylls till randen. Servera efter behag med malen kanel eller malen svartpeppar. Res tur och retur till Indien!

  • Glutenfri
  • Laktosfri