Enkel vaniljkaka

En enkel, utsökt njutning med Alpro Sojadryck Original

6 portioner
20min
45min

Ingredienser

250 g självjäsande mjöl

70 g vaniljsocker

190 ml Alpro Sojadryck Original

75 g solrosolja

40 ml kokande vatten

1 vaniljstång

3 msk flagad mandel

nypa salt

Tillagad med

Tillagning

1. Värm ugnen till 180 ° C.

2. Blanda självjäsande mjöl, vaniljsocker och frön från vaniljstången tillsammans med en nypa salt. Tillsätt Alpro Sojadryck Original, solrosolja och kokande vatten till blandningen. Blanda till en slät konsistens med hjälp av en matberedare.

3. Häll blandningen i en smord form och strö över mandelspån. Grädda i 40 till 45 minuter tills den är gyllenbrun. Stick en trästick i brödet. När stickan kommer ut torrär din goda kaka klar.

4. Låt kakan svalna och servera med färsk frukt. God att knapra på under dagen eller servera den efter middagen med kaffe.

  • Laktosfri

Tips

Välj ett glutenfritt självjäsande mjöl för att göra detta recept glutenfritt