Små kokostoppar

Kakor med Alpro kokosnötdryck

10 bitar
30min
15min

Ingredienser

250 ml Alpro kokosnötdryck

300 g riven kokos/kokosflingor

2 msk lönnsirap

2 msk majsstärkelse

1 vaniljstång

¼ tsk salt

Tillagad med

Tillagning

1. Sätt ugnen på 180 ° C. Blanda Alpro kokosnötdryck, majsstärkelse och lönnsirap i en kastrull på låg värme. Rör om tills det tjocknar, ca 2 till 3 minuter. Ta bort från värmen.
2. Ta bort fröna från vaniljstången. Tillsätt vaniljfrön , salt och riven kokos till blandningen i kastrullen. Rör tills allt är blandat.
3. Lägg en matsked av kokosblandningen på plåt klädd med bakplåtspapper. Och strö över lite extra riven kokos.
4.Grädda i 10 till 15 minuter eller tills de är gyllenbruna .

  • Glutenfri
  • Laktosfri