Skinka & Endivgratäng

Ugnsrätt med skinka och endiv.

4 portioner
20min
10min

Ingredienser

3 endiver

En skvätt citron

2 tsk socker

75ml smör

75g margarin

750ml Alpro Osötad dryck

75g mjöl

Peppar & salt

Lite muskot

4 skivor kokt skinka

100g riven ost

Tillagad med

Tillagning

1. Dela endiven, ta bort innanmätet och tillsätt lite citronjuice.
2. Koka endiven och tillsätt lite socker i vattnet. Låt den rinna av när den är färdig.
3. Smält margarin och tillsätt mjölet. Under omrörning, tillsätt Alpro Osötad dryck lite i taget tillsammans med smör. Förtsätt rör tills du har en jämn och fin massa. Krydda med salt, peppar och lite muskot.
4. Rulla in endiven i skinka. Häll över såsen och strö på riven ost. Grädda i ugnen tills du får en krispig yta. (180 °C grill, 10 minuter)

  • Glutenfri

Tips

Välj ett laktosfritt margarin. Osten kan innehålla laktos.