Fräsch tzaziki

Fräsch smak av hemlagad tzatziki med Alpros växtbaserade alternativ till yoghurt osötad.

4 portioner
20min
50min

Ingredienser

400 g Alpro växtbaserat alternativ till yoghurt osötad

1 gurka

2 vitlöksklyftor

1 citron

5 finhackade blad av färsk mynta

3 msk finhackad färsk dill

1 matsked olivolja

nymalen peppar och salt

röda pepparkorn

Tillagad med

Tillagning

1. Börja med att hacka de färska örterna och riva gurka och citronskal .
2. Lägg den rivna gurkan i en sil och pressa ut all vätska genom att trycka på den med en sked.
3. Blanda riven gurka, krossad vitlök, hackade örter, citronsaft, citronskal och olivolja med Alpros växtbaserade alternativ till yoghurt osötad.
4. Krydda med nymalen peppar, röda pepparkorn, salt och lite extra citronsaft efter egen smak. Sätt tsatsikin i kylskåp, i minst en timme före servering. Servera med kex eller hemlagad falafel.

  • Glutenfri
  • Laktosfri