Pohovorme si o sóji
Všestranne využiteľné sójové bôby patria k našim univerzálnym ingredienciám. Sú súčasťou každodenného stravovania v Ázii už viac než 2000 rokov. Niet sa čo čudovať – táto plodina prekypuje prínosmi pre zdravie.
Posvieťme si, napríklad, na našu sóju. Všetky naše sójové bôby pochádzajú len od farmárov, ktorým veríme, že robia veci takým spôsobom, ktorý sa stará o planétu aj o ľudí – vrátane teba.
Tu je niekoľko dôvodov, prečo sme tak nadšení z našej sóje:
Žiadne naše bôby nepochádzajú z Amazónie ani z iných dažďových pralesov
Naša sója nie je geneticky modifikovaná
100 % našich organických bôbov a väčšina konvenčných bôbov sa pestuje v Európe (najmä vo Francúzsku)
Zvyšok dovážame z Kanady. Aby sme zmenšili našu uhlíkovú stopu, cez Atlantik ich prepravujeme loďou. Žiadne lietadlá + menej kilometrov = menej CO2!
Spolupracujeme aj s farmármi na podpore dobrých poľnohospodárskych postupov – napríklad na zahrnutí sójových bôbov do praxe striedania plodín na udržanie dusíka v pôde v takom rozsahu, že je potrebných menej hnojív. Navyše, všetky naše bôby sa dajú vysledovať od semena až po produkt pred tebou. Náš systém je auditovaný a certifikovaný podľa štandardov ProTerra nezávislou organizáciou Food Chain ID. Preto poznáme cestu každého bôbu. Takže, vychutnaj si sóju!
Áno! Ponúkame širokú škálu rastlinných produktov s rôznymi ingredienciami a sme vždy ochotní začleniť nové rastlinné ingrediencie. Máme nápoje, ktoré sú úplne bezpečné pre ľudí s alergiou na sóju – mandľové, lieskoorieškové, kokosové, ryžové aj ovsené. Pozri si našu produktovú stránku. Nájdeš tam aktuálne ponúkané rady výrobkov. Vždy si over zoznam ingrediencií uvedený na balení – získaš tak najnovšie podrobné informácie o obsahu. Alpro na svojich obaloch vždy spomína všetky možné alergény.
Sójové produkty Alpro obohatené o vápnik sú nutrične ekvivalentom mliečnych produktov, pretože obsahujú vysokokvalitné proteíny. Produkty Alpro sú zaručene bez obsahu laktózy a mlieka. Mnoho našich produktov má podobný obsah vápnika a vitamínov ako mliečne výrobky a môžeš ich bez obáv používať do čaju, kávy, cereálií, či vo všetkých svojich obľúbených receptoch. Ak sa chceš inšpirovať a spraviť si niečo ľahké a chutné pod zub, pozri si našu stránku s receptami.
Nie. Naše bôby sa dodávajú priamo z dlhoročných sójových fariem, najmä vo Francúzsku, kde sa sója používa na pravidelné striedanie zasiatych plodín. Žiadne z týchto fariem nie sú na rekultivovaných alebo odlesnených plochách. V minulosti, keď sme naše bôby dovážali z Brazílie, tiež nepochádzali z oblastí dažďového pralesa či odlesnených zemí a boli v súlade s prísnym kódexom správania stanoveným v bazilejských kritériách. Tieto pravidlá zabezpečujú, že bôby sa pestujú s rešpektom k životnému prostrediu, ľuďom aj zodpovednému používaniu surovín a poľnohospodárskych produktov. Nakupujeme len od poľnohospodárov, s ktorými máme priamy kontakt, a nikdy nie na otvorenom trhu, aby sme zabezpečili systém úplnej vysledovateľnosti – od zberu bôbov až po konečné hotové produkty.
Áno, sójový proteín, ktorý je prítomný v Alpro produktoch zo sóje, obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny – stavebné kamene proteínov – v správnom množstve v porovnaní so živočíšnymi proteínmi. Tieto esenciálne aminokyseliny si telo samotné nedokáže vyrobiť – musíme ich získať konzumáciou proteínov v zdravej strave. Všetky naše sójové produkty (nápoje, dezerty a rastlinné alternatívy jogurtu) sú skvelým zdrojom denného odporúčaného príjmu proteínov. Sójové bôby majú prirodzene vysoký obsah proteínov.
