Halloweenská polévka, co si koleduje o jedničku

Sladká, krémová polévka z dýně s Alpro Cuisine, alternativou klasické smetany na vaření

8 porcie
1h

ingrediencie

- 250 g dýně

- 1 velkou cibuli

- 1 červenou papriku

- 1 velkou mrkev

- 2 bobkové listy

- 75 g margarínu

- 2 l vody

- 4 kostky zeleninového bujónu

- 125 ml Alpro Cuisine na vaření

príprava

1. Z dýně vydlabejte dužinu a společně s ostatní zeleninou ji nakrájejte na drobné kostky. Ve velkém hrnci rozpusťte margarín a zeleninu na něm i s bobkovými listy orestujte.
2. Směs zalijte vodou, přidejte zeleninové bujóny a 45 minut povařte.
3. Vytáhněte bobkové listy a přidejte Alpro Cuisine, alternativu klasické smetany na vaření.
4. Vše dohladka rozmixujte. A voilà!
5. Společně s výbornou polévkou si nyní můžete dosyta užít také vyřezávání strašidelných halloweenských obličejů ze zbylé slupky dýně.