Kopí rostlinné moci

Letní chřestové špičky s Alpro Cuisine, alternativou klasické smetany na vaření

4 porcie
20min

ingrediencie

- 1 červenou cibuli

- několik sušených rajčat

- rukolu na ozdobu (a ještě trošku jako přílohu)

- 1 svazek čerstvého zeleného chřestu

- 3 lžičky margarínu

- 250 ml Alpro Cuisine na vaření

- pepř a sůl

príprava

1. Odřízněte suché části chřestu a dolní tužší polovinu oloupejte škrabkou. Na páře poduste al dente - do lehkého změknutí.
2. Mezitím na margarínu krátce orestujte najemno nakrájenou cibuli. Tu přelijte Alpro Cuisine, alternativou klasické smetany na vaření, přidejte sůl a pepř podle chuti a nechte dojít téměř k varu.
3. Připravte se, servírujeme! Poklaďte chřest na talíř a přelijte jej touto výbornou omáčkou.
4. Pokrm ozdobte sušenými rajčaty a několika jemně pokrájenými listy rukoly. Podávejte s hromádkou rukoly a opečeným chlebem.