มาคุยเรื่องไม่มีน้ำตาลกัน

Alpro มีผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มหลากหลาย ซึ่งมีน้ำตาลในปริมาณที่แตกต่างกัน ตั้งแต่ผลิตภัณฑ์แบบไม่หวานและผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลน้อยไปจนถึงผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานอร่อย

เราทดสอบและปรับปรุงสูตรผลิตภัณฑ์ของเราอย่างต่อเนื่อง โดยการลองใช้วัตถุดิบและเทคโนโลยีใหม่ ๆ เพื่อให้สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ของเราได้อย่างต่อเนื่องผลิตภัณฑ์หลายรายการของ Alpro ได้ถูกลดปริมาณน้ำตาลโดยรวมลงไปถึง 15% แล้วผลิตภัณฑ์ทุกรายการของ Alpro มีปริมาณน้ำตาลเท่ากับ (หาก ไม่น้อยกว่า) ผลิตภัณฑ์แดรี่ที่คล้ายคลึงกัน

โดยปกติแล้ว ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองมีน้ำตาลน้อยกว่าผลิตภัณฑ์แดรี่ที่คล้ายคลึงกันผลิตภัณฑ์แดรี่มีน้ำตาลแล็คโตส (น้ำตาลนม) ซึ่งไม่พบอยู่ในผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองนมกึ่งพร่องมันเนยมีน้ำตาลแล็คโตส 5 กรัมในทุก ๆ 100 มิลลิลิตรในขณะที่เครื่องดื่มรสถั่วเหลืองมีน้ำตาลประมาณ 2.5 กรัมในทุก ๆ 100 มิลลิลิตรเราใช้น้ำตาลในปริมาณน้อยที่สุดเพื่อให้มั่นใจว่ายังคงรักษารสชาติเฉพาะตัวเอาไว้ได้ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองจึงเหมาะสำหรับแผนอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีความสมดุล

ไม่แตกต่างกัน น้ำตาลทั้งสองแบบถูกนำไปใช้ในลักษณะเดียวกันในร่างกายคนน้ำตาลทุกประเภท (ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลทรายหรือน้ำตาลธรรมชาติที่อยู่ในอาหาร) มีส่วนประกอบเหมือนกัน (โมเลกุลน้ำตาล) ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว (มอโนแซ็กคาไรด์ - กลูโคส ฟรุกโตส และกาแล็คโตส) หรือน้ำตาลโมเลกุลคู่ (ไดแซ็กคาไรด์ - ซูโครส แล็คโตส และมอลโตส)นี่คือเหตุผลว่าทำไมน้ำตาล (ทั้งน้ำตาลทรายและน้ำตาลธรรมชาติ) จึงถูกนำไปใช้ในลักษณะเดียวกันในร่างกายคน และให้ปริมาณแคลอรี่เท่ากันด้วยคือ - 4 กิโลแคลอรี่ ต่อน้ำตาล 1 กรัม

ในแผนอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีและมีความสมดุล ปริมาณน้ำตาลที่แนะนำให้ทานได้ (RI) คือ 90 กรัม ต่อวันปริมาณดังกล่าวรวมถึงน้ำตาลที่อยู่ในอาหารตามธรรมชาติ และน้ำตาลที่เพิ่มลงไปในอาหาร

ค่า RI ช่วยบ่งชี้ว่าคนโดยทั่วไปสามารถบริโภคน้ำตาลได้มากน้อยแค่ไหนในแต่ละวัน สำหรับแผนอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีและมีความสมดุลค่านี้คิดคำนวณจากผู้หญิงขนาดตัวทั่วไปซึ่งมีกิจกรรมทางกายทั่วไปอย่างไรก็ตาม ค่า RI ไม่ได้ถูกกำหนดให้เป็นเป้าหมายข้อกำหนดจะแตกต่างกันไปตามปัจจัยของแต่ละบุคคล เช่น อายุ ระดับความหนักเบาของกิจกรรม เป็นต้น