Fluffige Pancakes mit Alpro Ohne Zucker
Frühstück
Hafer
Vegetarisch
Snacks
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60g Mehl
45g Hafer
1 1/2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1 EL Speisestärke
180ml Alpro Haferdrink Ohne Zucker
1 TL Vanilleextrakt
2 EL Pflanzenöl
3 EL Wasser
Etwas extra Öl zum Ausbacken in der Pfanne
Belag::
Warmes Obstkompott oder worauf auch immer du Lust hast!
Zutaten
60g Mehl
45g Hafer
1 1/2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1 EL Speisestärke
180ml Alpro Haferdrink Ohne Zucker
1 TL Vanilleextrakt
2 EL Pflanzenöl
3 EL Wasser
Etwas extra Öl zum Ausbacken in der Pfanne
Belag::
Warmes Obstkompott oder worauf auch immer du Lust hast!
Vorbereitung
1
Erst alle trockenen Zutaten mischen, dann alle nassen Zutaten hinzugeben und mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine verrühren, bis ein schöner, glatter Teig entsteht.
2
Erhitze etwas Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze.
3
Jetzt gehts ans Pancake backen: Fülle etwas Teig in die Pfanne. Für einen Pancake nimm ungefähr ¼ Tasse voll Teig.
4
Von beiden Seiten goldbraun ausbacken und noch warm mit selbstgemachtem Fruchtkompott und einem Löffel Alpro Soja-Joghurtalternative Ohne Zucker servieren.
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Erstellt mit Haferdrink Ohne Zucker
1L
