Hafer Pancakes

Oat-so-tasty oat pancakes made with Alpro Oat Drink will have them coming back for more!

10 min

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Hafer Pancakes

Zutaten

Du kannst den weißen Zucker jederzeit durch Kokosblütenzucker ersetzen.

Glutenfrei? Nimm glutenfreie Haferflocken und Mehl. Anstelle des Alpro Haferdrinks, nimm einen anderen Alpro Drink, wie zum Beispiel unseren Alpro Mandeldrink.

60 g Mehl
45 g Hafer
1 EL Puderzucker
1 ½ TL Backpulver
½ TL Salz
180 ml Alpro Haferdrink
1 TL Vanilleextrakt
2 EL Pflanzenöl
1 Ei
Etwas extra Öl zum Ausbacken in der Pfanne
Belag: Warmes Obstkompott oder worauf auch immer du Lust hast!

Vorbereitung

Schritt 1

Alle Zutaten mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine verrühren, bis ein schöner, glatter Teig entsteht.

Schritt 2

Erhitze etwas Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze.

Schritt 3

Jetzt gehts ans Pancake backen: Fülle etwas Teig in die Pfanne. Für einen Pancake nimm ungefähr ¼ Tasse voll Teig.

Schritt 4

Von beiden Seiten goldbraun ausbacken und noch warm mit selbstgemachtem Fruchtkompott und einem Löffel Alpro Soja-Joghurtalternative Natur servieren.

Du kannst den weißen Zucker jederzeit durch Kokosblütenzucker ersetzen.

Glutenfrei? Nimm glutenfreie Haferflocken und Mehl. Anstelle des Alpro Haferdrinks, nimm einen anderen Alpro Drink, wie zum Beispiel unseren Alpro Mandeldrink.