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Buchweizen-Bananen-Pancakes

Buchweizen-Bananen-Pancakes

Diese Pfannkuchen mit dem Alpro Kokosnussdrink sind ein wahrer Gaumenschmaus

Kokosnuss
Laktose frei
Vegetarisch
Frühstück
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Für die Pfannkuchen::
200 g Alpro Soja-Joghurtalternative Natur ohne Zucker
100-150 ml Alpro Kokosnussdrink
250 g Buchweizenmehl
1 grosse reife Banane
1 TL Backpulver
Eine Prise Salz
1 EL Kokos- oder Erdnussöl
Etwas Margarine zum Ausbacken
Toppings::
12 EL Alpro Soja-Joghurtalternative Natur ohne Zucker
8 EL Granatapfelkerne
4 EL Chiasamen (optional)
Glutenfrei? Achte auf glutenfreie Zutaten, dann ist das kein Problem.

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