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Zucchini Dip
Mediterraner Genuss mit Alpro Sojadrink Ohne Zucker
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Alpro Sojadrink Ohne Zucker
2 Zucchini
4 EL Alpro Sojadrink Ohne Zucker
1/2 TL Kümmel
2 TL Tahinipaste
2 EL Zitronensaft
1/2 Knoblauchzehe
4 kleine Pitabrote
1/2 EL Paprikapulver
3 EL Olivenöl
Für eine glutenfreie Variante einfach glutenfreies Brot verwenden.
Zutaten
Alpro Sojadrink Ohne Zucker
2 Zucchini
4 EL Alpro Sojadrink Ohne Zucker
1/2 TL Kümmel
2 TL Tahinipaste
2 EL Zitronensaft
1/2 Knoblauchzehe
4 kleine Pitabrote
1/2 EL Paprikapulver
3 EL Olivenöl
Für eine glutenfreie Variante einfach glutenfreies Brot verwenden.
Vorbereitung
1
Zucchini in Scheiben schneiden und auf einem Backblech verteilen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Bei 180° Grad 25-30 Minuten backen.
2
Abkühlen lassen und mit Alpro Sojadrink, Kümmel, Tahinipaste, Zitronensaft und Knoblauch pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3
In einer Schüssel Olivenöl mit Paprika, Salz und Pfeffer vermischen und Pitabrote damit bestreichen. Auf dem Grill oder in der Pfanne kurz anrösten und mit dem Dip servieren.
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Erstellt mit Sojadrink Ohne Zucker
1L
