FAQs

La mission d'Alpro est d'ajouter le moins de sucre possible à tous ses produits. Nous essayons de créer de délicieux produits à partir d'ingrédients d'origine végétale comme les fruits, les noix et la noix de coco, qui sont déjà assez sucrés. Nous proposons une large gamme de produits contenant des quantités variables de sucres. Il y en a pour tout le monde. Des produits non sucrés aux produits à faible teneur en sucres, en passant par les produits gourmands légèrement sucrés. Non édulcoré pour Alpro signifie : sans sucres, sans édulcorants.

Si une recette nécessite un petit goût sucré supplémentaire, parce que l'ingrédient de base n'en a pas ou peu, il est maintenu au plus bas niveau possible, tout en donnant le goût désiré. Nous visons toujours une teneur en sucres nettement inférieure à celle des produits comparables sur le marché.

Nous utilisons des produits sucrants naturels :

• Le sucre de betterave blanc - cultivé en Europe pour limiter les kilomètres parcourus par les aliments.

• Le sucre de canne - en provenance des Caraïbes.

• Le sirop de glucose-fructose - dérivé du sucre de betterave ou du maïs.

• Des édulcorants - dérivés uniquement de la plante stévia. Nous n'utiliserons jamais, au grand jamais, d'édulcorants artificiels.

Nous savons que les amandes peuvent être déshydratées. Alors, quand nous avons découvert qu'en Espagne et en Italie, elles sont principalement arrosées par la pluie, nous avons décidé de nous approvisionner uniquement dans ces pays.

Nous travaillons également avec quelques agriculteurs pour protéger la biodiversité : en utilisant des plantes, des étangs et des haies entre leurs arbres pour inviter la faune à revenir sur les terres. Nous sommes impatients de voir qui viendra !

Oh, et n'oublions pas les abeilles. Après tout, elles permettent de nourrir le monde, en étant le pollinisateur le plus important des cultures alimentaires. Nous collaborons avec nos fournisseurs et des experts externes pour identifier et promouvoir des produits et des systèmes de production favorables aux pollinisateurs et les appliquer à toutes nos amandes d'ici 2025.

Prenons notre soja par exemple. Toutes nos graines de soja proviennent d'agriculteurs de confiance qui agissent dans le respect de la planète et des personnes, y compris vous.

Voilà pourquoi nous aimons tant notre soja :

• Aucune de nos graines ne provient de l'Amazonie ou d'une autre forêt tropicale

• Tout notre soja est sans OGM

• 100 % de nos graines biologiques et la majorité de nos graines conventionnelles sont cultivées en Europe (principalement en France)

• Le reste nous vient du Canada. Pour alléger notre empreinte carbone, nous leur faisons traverser l'Atlantique en bateau. Pas d'avions + moins de kilomètres = moins de CO2 !

Nous travaillons également avec les agriculteurs pour promouvoir de bonnes pratiques agricoles, comme l'intégration des graines de soja dans la rotation des cultures pour maintenir l'azote dans le sol, ce qui diminue les besoins en engrais. En plus, toutes nos graines peuvent être suivies de la semence au service. Notre système est audité et certifié selon la norme ProTerra par l'organisation indépendante Food Chain ID et nous savons où chaque graine est passée. Alors profitez du soja !

Non. Nous nous approvisionnons directement auprès d'exploitations agricoles où le soja est cultivé depuis de nombreuses années, principalement en France et soumises aux rotations habituelles des cultures. Aucune de ces exploitations ne se trouve sur des terres qui ont été récupérées ou déboisées. Dans le passé, lorsque nous nous approvisionnions en graines au Brésil, elles ne provenaient pas non plus de forêts tropicales ou de zones déboisées et étaient conformes à un code de conduite strict défini dans les critères de Bâle, qui garantit que les graines sont cultivées dans le respect de l'environnement, des personnes et de l'utilisation responsable des matières premières et des produits agricoles. Nous nous approvisionnons uniquement auprès d'agriculteurs avec lesquels nous sommes en contact direct et jamais sur le marché libre, afin de garantir un système de traçabilité complet, de la récolte de la graine jusqu'au produit fini.

La fève de soja, et donc aussi les produits à base de soja, contiennent naturellement des isoflavones. La teneur en isoflavones est variable et dépend de divers facteurs, tels que la variété de fèves de soja, l’année de récolte, la méthode de culture, le climat, etc. La quantitié moyenne en isoflavones dans nos produits à base de soja correspond à environ 10mg/portion de 100g.

Tetra Pak® Parmi tous les emballages de boissons fabriqués en matière solide, Tetra Pak® présente l'impact le plus faible pour l'environnement. L’emballage Tetra Pak® est composé de matériaux favorables à l’environnement et le processus de production n’a recours à aucune matière nuisible. Lorsque vous avez terminé votre boisson Alpro, le Tetra Pak® peut donc être entièrement recyclé. Pour en savoir plus, consultez le site www.tetrapak.com Autres types d’emballages Notre pot de 500 g Alpro variation végétale au yaourt est entouré d’une enveloppe recyclable ce qui – grâce à une languette simple à déchirer – permet de la retirer facilement le pot. Ainsi, la production du pot nécessite 20 % de plastique en moins. Nos 4 x 125 g Alpro variations végétales au yaourt et Desserts sont dotés d’enveloppes 100 % recyclées. Cela signifie que nous utilisons moins de plastique et que le recyclage est plus important. Pour nos bouteilles à emporter de 250 ml, nous avons choisi un plastique qui peut être recyclé facilement. Et cela ne s'arrête pas là. D'autres initiatives soucieuses de l'environnement peuvent être mises en œuvre. Si vous contribuez vous aussi au recyclage, nous pouvons travailler ensemble à la construction d'un monde où il fait bon vivre.

Les produits à base de soja Alpro enrichis en calcium sont nutritionnellement équivalents aux produits laitiers car ils contiennent des protéines de haute qualité. Alpro est garanti sans lactose ni produits laitiers, et comme beaucoup de nos produits contiennent des niveaux de calcium et de vitamines similaires à ceux des produits laitiers, vous pouvez les utiliser en toute confiance dans le thé, le café, sur les céréales et dans toutes vos recettes préférées. Pour trouver des recettes faciles, inspirantes et savoureuses, consultez notre page de recettes.