Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante), 220°C (four conventionnel) ou thermostat 7.
Étape 2
Dans un grand saladier, mélanger les légumes râpés avec le poivron rouge, les 2 gousses d‘ail pressées, la farine et les 2 œufs battus. Assaisonner avec du sel et du poivre. Verser le mélange dans un plat de 32 x 22 cm et lisser la surface
Étape 3
Dans un petit bol, mélanger le la crème de soja Alpro Cooking, l‘œuf battu et l‘ail. Répartir la moitié de ce mélange dans le plat. Déposer une fine couche de tranches de pommes de terre, assaisonner et recouvrir avec le reste du mélange.
Étape 4
Ajouter le reste des pommes de terre et les enduire d‘huile à l‘aide d‘un pinceau. Couvrir le plat d‘une feuille d‘aluminium et faire cuire pendant 15 minutes.
Étape 5
Réduire la température à 180°C (chaleur tournante), 200°C (four traditionnel) ou thermostat 4-5. Retirer le papier d‘aluminium et enduire à nouveau la surface d‘huile.
Étape 6
Poursuivre la cuisson pendant 1 heure, jusqu‘à ce que la surface soit dorée.
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante), 220°C (four conventionnel) ou thermostat 7.
Étape 2
Dans un grand saladier, mélanger les légumes râpés avec le poivron rouge, les 2 gousses d‘ail pressées, la farine et les 2 œufs battus. Assaisonner avec du sel et du poivre. Verser le mélange dans un plat de 32 x 22 cm et lisser la surface
Étape 3
Dans un petit bol, mélanger le la crème de soja Alpro Cooking, l‘œuf battu et l‘ail. Répartir la moitié de ce mélange dans le plat. Déposer une fine couche de tranches de pommes de terre, assaisonner et recouvrir avec le reste du mélange.
Étape 4
Ajouter le reste des pommes de terre et les enduire d‘huile à l‘aide d‘un pinceau. Couvrir le plat d‘une feuille d‘aluminium et faire cuire pendant 15 minutes.
Étape 5
Réduire la température à 180°C (chaleur tournante), 200°C (four traditionnel) ou thermostat 4-5. Retirer le papier d‘aluminium et enduire à nouveau la surface d‘huile.
Étape 6
Poursuivre la cuisson pendant 1 heure, jusqu‘à ce que la surface soit dorée.
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Disponible en 400g