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Pumpking Spice Latte

Une chaleur hivernale avec la boisson à l'avoine Alpro Barista​

10 min

Ingrédients

  • 500 ml de boisson à l'avoine Alpro Barista + 100 ml à faire mousser​
  • 300 g de purée de potiron (en boîte)​
  • 1/2 cs d'épices pour citrouille (DIY : mélanger 4 cc de cannelle moulue + 2 cc de gingembre moulu + 1 cc de clous de girofle moulu + 1/2 cc de noix de muscade moulue)​
  • 2 cs de sirop d'agave​
  • 1 cc d'extrait de vanille​
  • Facultatif : 2 doses d'espresso​

Préparation

Étape 1

Dans une petite casserole, faire chauffer doucement la boisson à l'avoine Alpro Barista, la purée de potiron, les épices pour potiron, le sirop d'agave et l'extrait de vanille. Porter le tout à ébullition et mélanger au fouet.​

Étape 2

Retirer rapidement du feu avant que le mélange ne commence à bouillir. Mixer jusqu'à ce que le mélange soit vraiment lisse et soyeux. Si tu veux ajouter l'espresso, c'est le moment de l'incorporer.​

Étape 3

Pour la mousse, verser les 100 ml restants de boisson à l'avoine Alpro Barista dans un récipient résistant à la chaleur et le faire chauffer doucement au bain-marie. Faire mousser à l'aide d'un mousseur manuel.​

Étape 4

Répartir le mélange à la citrouille dans deux grands gobelets. Ajouter un peu de mousse à l’avoine et saupoudrer d'épices à la citrouille. Il n’y a plus qu’à savourer!​

  • 500 ml de boisson à l'avoine Alpro Barista + 100 ml à faire mousser​
  • 300 g de purée de potiron (en boîte)​
  • 1/2 cs d'épices pour citrouille (DIY : mélanger 4 cc de cannelle moulue + 2 cc de gingembre moulu + 1 cc de clous de girofle moulu + 1/2 cc de noix de muscade moulue)​
  • 2 cs de sirop d'agave​
  • 1 cc d'extrait de vanille​
  • Facultatif : 2 doses d'espresso​

Étape 1

Dans une petite casserole, faire chauffer doucement la boisson à l'avoine Alpro Barista, la purée de potiron, les épices pour potiron, le sirop d'agave et l'extrait de vanille. Porter le tout à ébullition et mélanger au fouet.​

Étape 2

Retirer rapidement du feu avant que le mélange ne commence à bouillir. Mixer jusqu'à ce que le mélange soit vraiment lisse et soyeux. Si tu veux ajouter l'espresso, c'est le moment de l'incorporer.​

Étape 3

Pour la mousse, verser les 100 ml restants de boisson à l'avoine Alpro Barista dans un récipient résistant à la chaleur et le faire chauffer doucement au bain-marie. Faire mousser à l'aide d'un mousseur manuel.​

Étape 4

Répartir le mélange à la citrouille dans deux grands gobelets. Ajouter un peu de mousse à l’avoine et saupoudrer d'épices à la citrouille. Il n’y a plus qu’à savourer!​

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Realisee avec...Barista Avoine

Disponible en 1L