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Bananen Pancakes

Lecker mit dem Alpro Haferdrink!

45 mins

Zutaten

8 Portionen

  • 270ml Alpro Haferdrink / Alpro Hafer-Mandeldrink
  • 150g Hafermehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 2 Bananen
  • 2 Teelöffel Erdnussbutter
  • 30g geraspelte vegane dunkle Schokolade

Vorbereitung

Schritt 1

Alpro Haferdrink, Hafermehl und Backpulver zu einem schönen glatten Teig verquirlen und 10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 2

Schneide die Banane in dünneScheiben – etwa 1 cm groß. Danachmachekleine Mini-Bananen-Sanswiches, indem Du zweiScheibenmiteinemKlecksErdnussbutter und etwasgeriebenerSchokoladedazwischenzusammenklebst.

Schritt 3

Tauche deine kleinen Sandwiches in den Pfannkuchenteig.

Schritt 4

In einer heißen Pfanne mit Antihaftbeschichtung etwa zwei Minuten auf jeder Seite braten oder bis sie goldbraun sind.

Schritt 5

Iss sie solange sie noch warm sind und herlich duften!

8 Portionen

  • 270ml Alpro Haferdrink / Alpro Hafer-Mandeldrink
  • 150g Hafermehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 2 Bananen
  • 2 Teelöffel Erdnussbutter
  • 30g geraspelte vegane dunkle Schokolade

Schritt 1

Alpro Haferdrink, Hafermehl und Backpulver zu einem schönen glatten Teig verquirlen und 10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 2

Schneide die Banane in dünneScheiben – etwa 1 cm groß. Danachmachekleine Mini-Bananen-Sanswiches, indem Du zweiScheibenmiteinemKlecksErdnussbutter und etwasgeriebenerSchokoladedazwischenzusammenklebst.

Schritt 3

Tauche deine kleinen Sandwiches in den Pfannkuchenteig.