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Frühstück
Mandeln

Brownies mit gebackenen Haferflocken

Zehn Minuten genügen um ein leckeres Frühstück vorzubereiten!

40 mins

Zutaten

  • 500ml Alpro Mandeldrink
  • 2 Bananen, püriert
  • 80 g Mandelbutter
  • 2 Esslöffel Kokosnussöl, geschmolzen
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 25 g Kakao
  • 1 Esslöffel Leinsamen, geschrotet
  • 330 g Haferflocken
  • 1 Birne
  • 2 Esslöffel Ahornsirup
  • 40 g vegane dunkle Schokoladenstückchen

Vorbereitung

Schritt 1

Heize den Backofen auf 180°C vor und bestreiche ein Backblech mit Kokosnussöl.

Schritt 2

Den Alpro Mandeldrink einfüllen, dann die zerdrückten Bananen, die Mandelbutter, das Kokosöl und den Vanilleextrakt hinzufügen. Alles gut vermischen.

Schritt 3

Den Kakao, die Leinsamen und die Haferflocken hinzugeben und unterrühren.

Schritt 4

Die Birne in dünne Scheiben schneiden und in einer schönen Schicht über den Haferflocken anrichten. Mit Ahornsirup beträufeln und mit den Schokoladenspänen bestreuen.

Schritt 5

40 Minuten lang backen. Mit einem zusätzlichen Spritzer Ahornsirup abschließen und zugreifen, solange er noch heiß ist!

  • 500ml Alpro Mandeldrink
  • 2 Bananen, püriert
  • 80 g Mandelbutter
  • 2 Esslöffel Kokosnussöl, geschmolzen
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 25 g Kakao
  • 1 Esslöffel Leinsamen, geschrotet
  • 330 g Haferflocken
  • 1 Birne
  • 2 Esslöffel Ahornsirup
  • 40 g vegane dunkle Schokoladenstückchen

Schritt 1

Heize den Backofen auf 180°C vor und bestreiche ein Backblech mit Kokosnussöl.

Schritt 2

Den Alpro Mandeldrink einfüllen, dann die zerdrückten Bananen, die Mandelbutter, das Kokosöl und den Vanilleextrakt hinzufügen. Alles gut vermischen.

Schritt 3

Den Kakao, die Leinsamen und die Haferflocken hinzugeben und unterrühren.

Schritt 4

Die Birne in dünne Scheiben schneiden und in einer schönen Schicht über den Haferflocken anrichten. Mit Ahornsirup beträufeln und mit den Schokoladenspänen bestreuen.

Schritt 5

40 Minuten lang backen. Mit einem zusätzlichen Spritzer Ahornsirup abschließen und zugreifen, solange er noch heiß ist!

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Hergestellt mit...Mandeldrink Geröstete Mandel

Erhältlich in 1L