Zutaten
Vorbereitung
Schritt 1
Apfel fein reiben, Ei-Ersatz, Backpulver, Hafermehl, Mandelmehl und etwas Sojadrink zu Teig verarbeiten.
Schritt 2
Teig aufs Backblech geben und 180 Grad 15 Minuten backen.
Schritt 3
Teig auskühlen lassen und halbieren.
Schritt 4
Soja-Joghurtalternative, Geliermittel, Eiweißpulver Vanille und Sojadrink vermengen.
Schritt 5
Masse auf die Hälfte des ausgebackenen Teiges streichen, mit anderer Hälfte des Teiges zuklappen.
Schritt 6
4 Stunden auskühlen lassen und in 4 gleiche Teile schneiden.
Schritt 1
Apfel fein reiben, Ei-Ersatz, Backpulver, Hafermehl, Mandelmehl und etwas Sojadrink zu Teig verarbeiten.
Schritt 2
Teig aufs Backblech geben und 180 Grad 15 Minuten backen.
Schritt 3
Teig auskühlen lassen und halbieren.
Schritt 4
Soja-Joghurtalternative, Geliermittel, Eiweißpulver Vanille und Sojadrink vermengen.
Schritt 5
Masse auf die Hälfte des ausgebackenen Teiges streichen, mit anderer Hälfte des Teiges zuklappen.
Schritt 6
4 Stunden auskühlen lassen und in 4 gleiche Teile schneiden.
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