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Desayuno
Snacks
Avena

Granola de nuez y coco

55 mins

Ingredientes

Sirve 10

  • 1 pera, pelada y cortada en dados
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla
  • 3 cucharadas de aceite de girasol
  • 50ml de sirope de arce
  • 2200g de copos de avena
  • 75g de nueces picadas
  • 100g de semillas variadas
  • 40g de chips de coco crudo
  • Alpro This Is Not M*ilk Semi
  • Frutos rojos

Preparación

Paso 1

Precalienta el horno a 170°C (150°C ventilador).

Paso 2

Añade la pera a un cazo pequeño con 3 cucharadas de agua, tápalo y ponlo a fuego medio durante 5-8 minutos, hasta que se ablande. Pásalo a una batidora con la canela, el jengibre, la vainilla, el aceite y el sirope, y bate hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3

Añade la avena, las nueces, las semillas y una pizca de sal marina a un cuenco y, a continuación, incorpora la mezcla de pera hasta que todo quede bien cubierto.

Paso 4

Vierte en una bandeja de horno grande y honea durante 35-40 minutos hasta que se dore, removiendo a mitad de cocción

Paso 5

Deja enfriar completamente antes de esparcir el coco y remueve.

Paso 6

Guárdalo en un recipiente hermético y sirve con Alpro This Is Not M*lk Semi frío y frutos rojos

Sirve 10

  • 1 pera, pelada y cortada en dados
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla
  • 3 cucharadas de aceite de girasol
  • 50ml de sirope de arce
  • 2200g de copos de avena
  • 75g de nueces picadas
  • 100g de semillas variadas
  • 40g de chips de coco crudo
  • Alpro This Is Not M*ilk Semi
  • Frutos rojos

Paso 1

Precalienta el horno a 170°C (150°C ventilador).

Paso 2

Añade la pera a un cazo pequeño con 3 cucharadas de agua, tápalo y ponlo a fuego medio durante 5-8 minutos, hasta que se ablande. Pásalo a una batidora con la canela, el jengibre, la vainilla, el aceite y el sirope, y bate hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3

Añade la avena, las nueces, las semillas y una pizca de sal marina a un cuenco y, a continuación, incorpora la mezcla de pera hasta que todo quede bien cubierto.

Paso 4

Vierte en una bandeja de horno grande y honea durante 35-40 minutos hasta que se dore, removiendo a mitad de cocción

Paso 5

Deja enfriar completamente antes de esparcir el coco y remueve.

Paso 6

Guárdalo en un recipiente hermético y sirve con Alpro This Is Not M*lk Semi frío y frutos rojos

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Hecha con...This is not M*lk Light

Disponible en 1L

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