Desayuno Vegetariano Vegano Sin lactosa Sin gluten Soja

Panellets De Fresa

  • 60 mins
Panellets De Fresa

Ingredientes

Sirve 20

  • 500gr almendra molida
  • 250gr patata
  • 400gr azúcar glass
  • 20gr Alpro de frutos rojos y dátiles sin azúcares añadidos
  • Trocitos de fresas

Preparación

  • Paso 1

    Lava y pela las patatas y cuécelas. Cuando estén listas, machácalas como un puré con un tenedor o batidora.

  • Paso 2

    Mezcla las patatas con el azúcar glass y, cuando no queden grumitos, añade la almendra molida, el delicioso Alpro de frutos rojos y dátiles y los trocitos de fresa.

  • Paso 3

    Haz una bola con la masa y déjala reposar en la nevera durante 1 noche.

  • Paso 4

    Con una cuchara, separa la masa en pequeñas bolitas y precalienta el horno a 180ºC. Si quieres, pásalas por coco rallado y hornéalas durante 10min.

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