100% piti tästä reseptistä
Grillattu kesäkurpitsadippi
Pikku välimerenherkku Alpro No Sugars soijajuomalla
Alkupalat
Pikkusuolaiset
Pidätkö tästä reseptistä?
Dippi:
2 kesäkurpitsaa
4 rkl Alpro Soya No Sugars -sokeritonta soijajuomaa
½ tl juustokuminaa
2 tl tahinitahnaa
2 rkl sitruunanmehua
½ valkosipulinkynsi
Pitaleivät:
4 pientä pitaleipää
½ rkl paprikajauhetta
3 rkl oliiviöljyä
Gluteeniton? Käytä gluteenitonta pitaleipää.
Ainesosat
Dippi:
2 kesäkurpitsaa
4 rkl Alpro Soya No Sugars -sokeritonta soijajuomaa
½ tl juustokuminaa
2 tl tahinitahnaa
2 rkl sitruunanmehua
½ valkosipulinkynsi
Pitaleivät:
4 pientä pitaleipää
½ rkl paprikajauhetta
3 rkl oliiviöljyä
Gluteeniton? Käytä gluteenitonta pitaleipää.
Valmistelu
1
Pese ja viipaloi kesäkurpitsat. Pirskota päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Grillaa kunnes viipaleet alkavat ruskistua, ota sitten pois grillistä ja anna jäähtyä. (Ei grillikeli? Voit paahtaa kesäkurpitsat myös 180 asteisessa uunissa, noin 25-30 minuutin ajan.)
2
Laita jäähtyneet kesäkurpitsat tehosekoittimeen Alpro Soya No Sugars -soijajuoman, juustokuminan, tahinin, sitruunanmehun ja raastetun valkosipulin kanssa. Sekoita tasaiseksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3
Sitten pitaleivät. Sekoita oliiviöljy, paprikajauhe, suola ja pippuri kulhossa, ja voitele pitaleivät seoksella. Ruskista grillissä ja viipaloi sitten valmiit leivät suikaleiksi. (Kuuma uuni hoitaa saman homman.) Tarjoile kesäkurpitsadipin kanssa ja ihaile, kuinka herkku häviää parempiin suihin!
Jaa tämä resepti
