- Reseptit
- Pehmeät kaurakeksit
Pehmeät kaurakeksit
Valmistettu käyttäen
Pääainesosat
!Valmistus
!
- 150 g vehnäjauhoja (siivilöitynä)
- 150 g kaurahiutaleita (ei pikahiutaleita)
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 rkl hunajaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 70 g kuivattuja karpaloita
- 1 tl jauhettua kanelia
- 3 rkl Alpro leivontamargariinia (sulatettuna)
- 1 suuri kananmuna (kevyesti vispattuna)
- 200 ml Alpro Oat -makeuttamatonta kaurajuomaa
- Ripaus suolaa
Pääainesosat!
- 150 g vehnäjauhoja (siivilöitynä)
- 150 g kaurahiutaleita (ei pikahiutaleita)
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 rkl hunajaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 70 g kuivattuja karpaloita
- 1 tl jauhettua kanelia
- 3 rkl Alpro leivontamargariinia (sulatettuna)
- 1 suuri kananmuna (kevyesti vispattuna)
- 200 ml Alpro Oat -makeuttamatonta kaurajuomaa
- Ripaus suolaa
Valmistus!
Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Ota keskikokoinen kulho, ja sekoita keskenään jauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe, suola, vaniljasokeri, karpalot ja kaneli.
Vatkaa pienemmässä kulhossa yhteen Alpro-margariini, muna, hunaja ja Alpro Oat -makeuttamaton kaurajuoma. Yhdistä valmis seos jauhojen kanssa ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Pudota ruokalusikallinen taikinaa leivinpaperilla päällystetylle pellille, ja toista kunnes taikinakulhosi on tyhjä. Ota huomioon, että keksit leviävät paistamisen aikana – jätä siis keksien väleihin reilut rakoset. Paista kunnes keksit ovat kullanruskeita, noin 15-20 minuuttia riittää.
Anna keksien jäähtyä 5 minuutin ajan – ja sitten, iske kiinni! Hetkinen. Mihin ne katosivat?
Resepti-vinkit
Älä säilytä erilaisia keksejä samassa astiassa, sillä tällöin pehmeät keksit muuttuvat sitkeiksi ja rapeat keksit pehmeiksi. Pidä keksejä ilmatiiviissä astioissa, ja lisää astiaan pala pehmeää leipää tai jauhotortillaa – se pitää kosteuden poissa!
Gluteeniton? Varmista, että käytät gluteenittomia kaurahiutaleita.
