84% piti tästä reseptistä
Pehmeät kaurakeksit
Lohkeilevat karpalokeksit Alpro No Sugars kaurajuomalla.
Kavisruoat
Laktoositon
Kaura
Pikkusuolaiset
Pidätkö tästä reseptistä?
150 g vehnäjauhoja (siivilöitynä)
150 g kaurahiutaleita (ei pikahiutaleita)
2 tl leivinjauhetta
2 rkl hunajaa
1 tl vaniljasokeria
70 g kuivattuja karpaloita
1 tl jauhettua kanelia
3 rkl kasvipohjaista leivontamargariinia (sulatettuna)
1 suuri kananmuna (kevyesti vispattuna)
200 ml Alpro No Sugars kaurajuomaa
Ripaus suolaa
Älä säilytä erilaisia keksejä samassa astiassa, sillä tällöin pehmeät keksit muuttuvat sitkeiksi ja rapeat keksit pehmeiksi. Pidä keksejä ilmatiiviissä astioissa, ja lisää astiaan pala pehmeää leipää tai jauhotortillaa – se pitää kosteuden poissa!
Gluteeniton? Varmista, että käytät gluteenittomia kaurahiutaleita.
Ainesosat
150 g vehnäjauhoja (siivilöitynä)
150 g kaurahiutaleita (ei pikahiutaleita)
2 tl leivinjauhetta
2 rkl hunajaa
1 tl vaniljasokeria
70 g kuivattuja karpaloita
1 tl jauhettua kanelia
3 rkl kasvipohjaista leivontamargariinia (sulatettuna)
1 suuri kananmuna (kevyesti vispattuna)
200 ml Alpro No Sugars kaurajuomaa
Ripaus suolaa
Älä säilytä erilaisia keksejä samassa astiassa, sillä tällöin pehmeät keksit muuttuvat sitkeiksi ja rapeat keksit pehmeiksi. Pidä keksejä ilmatiiviissä astioissa, ja lisää astiaan pala pehmeää leipää tai jauhotortillaa – se pitää kosteuden poissa!
Gluteeniton? Varmista, että käytät gluteenittomia kaurahiutaleita.
Valmistelu
1
Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Ota keskikokoinen kulho, ja sekoita keskenään jauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe, suola, vaniljasokeri, karpalot ja kaneli.
2
Vatkaa pienemmässä kulhossa yhteen kasvipohjainen margariini, muna, hunaja ja Alpro No Sugars kaurajuoma. Yhdistä valmis seos jauhojen kanssa ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3
Pudota ruokalusikallinen taikinaa leivinpaperilla päällystetylle pellille, ja toista kunnes taikinakulhosi on tyhjä. Ota huomioon, että keksit leviävät paistamisen aikana – jätä siis keksien väleihin reilut rakoset. Paista kunnes keksit ovat kullanruskeita, noin 15-20 minuuttia riittää.
4
Anna keksien jäähtyä 5 minuutin ajan – ja sitten, iske kiinni! Hetkinen. Mihin ne katosivat?
Jaa tämä resepti
