87% piti tästä reseptistä
Vegeburgeri mustapavuista
Pääruoat
Kavisruoat
Vegaaniset ruoat
Laktoositon
Soija
Pidätkö tästä reseptistä?
4 täysjyväsämpylää
1 punasipulin
2 tomaattia
1 avokadon
50 g salaattia
1 limen mehun
Korianteria, pilkottuna
3-4 rkl Alpro Greek Style No Sugars -soijavalmiste
400 g mustia papuja
60 g leivänmuruja tai kaurahiutaleita
1 valkosipulinkynnen
1 tl paprikajauhetta
3 rkl kasvi- tai oliiviöljyä
Mustapippuria ja suolaa
Ripaus ylimääräistä limen kuorta ja mehua nostaa purilaisesi raikkauden seuraavalle tasolle.
Gluteeniton? Ei ongelmaa. Korvaa vain sämpylät ja leivänmurut gluteenittomilla vaihtoehdoilla.
Ainesosat
4 täysjyväsämpylää
1 punasipulin
2 tomaattia
1 avokadon
50 g salaattia
1 limen mehun
Korianteria, pilkottuna
3-4 rkl Alpro Greek Style No Sugars -soijavalmiste
400 g mustia papuja
60 g leivänmuruja tai kaurahiutaleita
1 valkosipulinkynnen
1 tl paprikajauhetta
3 rkl kasvi- tai oliiviöljyä
Mustapippuria ja suolaa
Ripaus ylimääräistä limen kuorta ja mehua nostaa purilaisesi raikkauden seuraavalle tasolle.
Gluteeniton? Ei ongelmaa. Korvaa vain sämpylät ja leivänmurut gluteenittomilla vaihtoehdoilla.
Valmistelu
1
Valuta pavut ja sekoita leivänmurujen, murskatun valkosipulin kanssa ja ruokalusikallisen oliiviöljyä kanssa. Mausta paprikajauheella, pippurilla ja suolalla. Survo massaksi, jaa sitten neljään osaan ja muotoile ”pihveiksi”.
2
Paista papupihvejä kasviöljyssä pannulla noin 6-8 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita. Anna sitten jäähtyä.
3
Sitten kastike. Yhdistä avokado, Alpro Greek Style, tuore korianteri ja limenmehu, sekoita kunnes ihanan tasaista. Mausta mustapippurilla ja suolalla.
4
Viipaloi sipuli ja tomaatti. Leikkaa sämpylät puoliksi ja kokoa vegeburgerisi salaatista, papupihvistä, tomaatista, sipulista ja raikkaasta lime-avokadokastikkeesta. 100 % kasvipohjaista, 100 % herkullista!
Jaa tämä resepti
