PAS À PAS VERS UN MEILLEUR IMPACT POUR NOTRE PLANÈTE

L’heure du changement a sonné. Mais par où commencer ? Les panneaux solaires, le troc, le recyclage ? Et pourquoi pas tout simplement par notre alimentation ? Demandez aux scientifiques*. Ils sont tous d'accord pour dire que la consommation d’aliments végétaux est un vrai levier d'action. (*Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers. J. Poore & T. Nemecek, 2018)

CE QUE VOUS MANGEZ EST IMPORTANT !

Aujourd'hui, notre planète se heurte à ses limites. On entend beaucoup parler de la diminution de la biodiversité, de la pénurie d'eau et du changement climatique.

Il est étonnant de constater …

À quel point la production alimentaire mondiale est vorace.* Elle est responsable d'un tiers des émissions de CO2 relâchées dans l'atmosphère, occupe la moitié des terres habitables et engloutit 70 % de l'eau douce ainsi que 78 % de l'eau de mer. Cette exploitation de la nature menace la survie de nombreuses espèces, car 80 % d'entre elles ont perdu leur habitat naturel à cause de l'agriculture. Alors oui, ce que l’on mange a de l'importance !

IL EST TEMPS D'AGIR ET DE FAIRE ENTENDRE NOTRE VOIX !

Que devons-nous faire ?
Tout ce que nous pouvons.

Quand devons-nous le faire ?
Dès maintenant ! Oui mais comment ?

‘One Planet Thinking’

Une des réponses avancées par la Science-Based Targets Initiative (SBTi), le Climate Disclosure Program, le World Resources Institute, le WWF et United Nations Global Compact est un guide 'One Planet Thinking' qui soutient les organisations et entreprises comme la nôtre à fixer des objectifs ambitieux pour préserver la biodiversité et réduire l’empreinte écologique en termes d'utilisation des terres et de l'eau. Chez alpro nous avons décidé d'appliquer ce guide en nous engageant avec ce que nous appelons "One Planet Action !"

* Réduire les impacts environnementaux de l'alimentation grâce aux producteurs et aux consommateurs." J. Poore & T. Nemecek, 2018.
Les systèmes alimentaires sont responsables d'un tiers des émissions mondiales de GES anthropiques." Crippa, M., Solazzo, E., Guizzardi, D. et al. Nat Food 2, 198–209 (2021).
Transformation anthropogénique des biomes, de 1700 à 2000." Ellis, E. C., Klein Goldewijk, K., Siebert, S., Lightman, D., & Ramankutty, N. (2010). Écologie Mondiale et Biogéographie, 19(5), 589-606. & FAOSTAT, combinés par OneWorldData.
Évaluation environnementale et nutritionnelle mondiale des modèles d'approvisionnement alimentaire nationaux : Perspectives issues d'une approche d'analyse enveloppante des données." E. Lucas, A. Galan-Martin. 2020.
Menaces futures pour la biodiversité et moyens de les prévenir." D. Tilman, M. Clark, 2017.

DES INGRÉDIENTS DE QUALITÉ

Savais-tu que tous nos produits présentent une faible empreinte en termes d'émissions de CO2 et de consommation de terres* ? Alors, que tu sois fan d'avoine, accro aux amandes ou gourmand de soja, c’est tout bon ! Nous n'utilisons que de l'avoine provenant de notre propre sol européen. Et nos amandes de Méditerranée sont majoritairement irriguées à l'eau de pluie et le soja de nos boissons végétales est français.

Nous voulons ce qu'il y a de mieux, pour toi et pour la planète. Aussi bien dans le choix de nos ingrédients que dans nos méthodes de production. Ainsi, entre 2010 et 2021, nous avons réduit de de 34 % nos émissions de carbone et de 29 % notre consommation d'eau.

*Une étude comparative a été menée entre les boissons alpro à base de soja aromatisées et le lait. Elle a démontré que son impact carbone et son besoin en surfaces agricoles sont moindres par rapport à ceux du lait. Respectivement l'impact est réduit de -19% à -26% et de -28% à -54% en fonction des produits. Ces résultats sont issus d'une analyse du cycle de vie effectuée par Quantis en 2022 sur les boissons alpro (1 litre), à base de soja, aromatisées, évaluées par des pairs en Europe.

Cultivé durablement, produit durablement. Tout le monde y gagne !

En savoir plus sur nos ingrédients

Comme le soja, l'avoine a une très faible empreinte écologique (*). Et elle est incroyablement polyvalente ! Elle a peut-être fait du chemin pour devenir du porridge, mais notre avoine n'a pas eu besoin de voyager loin pour atterrir dans ton bol. Nous la cultivons ici, en Europe, pour réduire les kilomètres parcourus par nos aliments. Son goût est tout simplement excellent, alors pourquoi changer quoi que ce soit ?

* Stewart, D., & McDougall, G. (2014). Agriculture, culture et objectifs de sélection de l'avoine : implications pour la nutrition et la santé humaines. British Journal of Nutrition, 112(S2), S50-S57. doi:10.1017/S0007114514002736

C'est LA star de beaucoup de nos produits. Riche en protéines et naturellement sans matières grasses.

Notre soja est cultivé dans des zones respectant l'environnement et exempte de déforestation comme le certifie le label 'ProTerra'. Il provient d'Europe (France, Italie) et du Canada. Notre alpro Soja Original 1L et alpro Soja Sans Sucres 1L, fabriqués dans notre usine d'Issenheim en Alsace est ainsi fabriqué avec du soja Français !

Les fermes de la Méditerranée, c'est de là que proviennent toutes nos amandes. Et bien qu'elles étanchent déjà au minimum les 2/3 de leur soif grâce à l'eau de pluie, nous ne cessons de chercher des moyens pour que nos cultivateurs puissent être encore plus économes en eau. Actuellement, nos amandes boivent déjà 8 fois moins d'eau que leurs homologues américaines (*). En choisissant alpro, tu économises l'équivalent de 193 machines à laver d'eau par an (*). Et ça c'est déjà un premier pas.

Et ce n'est pas tout. Nous voulons aussi montrer à nos producteurs comment rendre leurs vergers plus attrayants pour la faune. Nous participons à la création d'étangs, l'installation de plantes couvre-sol et de haies. Nous avons hâte de voir quels insectes et autres oiseaux viendront nous rendre visite !

Nous avons à cœur notre mission de développer l'agriculture régénératrice. Par exemple, nous donnons des conseils sur les meilleures façons de cultiver et de nourrir le sol, de lutter contre les parasites sans produits chimiques et de cultiver d'autres plantes entre les arbres. Davantage de nourriture, sans utiliser de terres supplémentaires ! Nous espérons que tous nos agriculteurs seront inspirés.

*Selon une analyse du cycle de vie évaluée par des pairs et réalisée par Quantis en 2022 d'Alpro Almond Original (1 l) par rapport au lait en Europe. Les ingrédients représentent 85 % de la consommation totale d'eau d'alpro amande original. Les amandes méditerranéennes utilisent plus de terres que les amandes cultivées en Amérique. 1 cycle de machine à laver domestique = 0,040 m³

Nos noix de coco proviennent d’Asie du Sud-Est où elles font partie intégrante de l'écosystème naturel. Les noix - comme de coutume - sont cueillies à la main et les cocotiers sont jalousement préservés. Certains produisent même des noix de coco jusqu'à l'âge de 100 ans ! Les possibilités sont infinies : lait de coco, eau, huile de coco, pulpe si juteuse, ... Du terreau aux tapis de sol : même leur fibre peut se révéler utile. Profite de son goût, sans en perdre un bout !

FAISONS TOUJOURS MIEUX !

S'il existe une meilleure façon de fabriquer et d'emballer un produit, nous faisons tout pour y arriver ! Nous travaillons sur des matériaux majoritairement recyclables, recyclés et végétaux pour nos emballages. Nous recyclons aussi l'eau et la chaleur que nous consommons dans nos usines.

En savoir plus

Quelle est notre promesse pour la planète ?

C'est une promesse que nous nous faisons pour le futur.

  • Proposer les meilleurs produits d'origine végétale possibles
  • Transformer la façon de cultiver les ingrédients
  • Utiliser des ingrédients issus de l’agriculture régénératrice
  • Réduire notre consommation d'eau, de carbone et notre production de déchets
  • Améliorer et réduire nos emballages