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Pain Perdu, vanille et figues rôties de Diego Alary
Vous aussi, savourez chez vous la recette concoctée par le chef Diego Alary avec notre délicieuse boisson Amande.
Desserts
Amande
Sans lactose
Végétarienne
Vegane
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- 50 cl de lait d’Amande Alpro
- 1 tranche de pain de mie épaisse
- 50 g de sucre
- 3 cuillères à café de miel
- 1 œuf
- 1 gousse de vanille
- 10 figues
Le conseil de Diego : ajoute des noisettes concassées pour plus de gourmandise !
Ingredients
- 50 cl de lait d’Amande Alpro
- 1 tranche de pain de mie épaisse
- 50 g de sucre
- 3 cuillères à café de miel
- 1 œuf
- 1 gousse de vanille
- 10 figues
Le conseil de Diego : ajoute des noisettes concassées pour plus de gourmandise !
Preparation
1
Préchauffez votre four à 210°C.
2
Imbibez la tranche de pain de mie dans le mélange d’œuf, Lait d’amande Alpro, sucre et gousse de vanille râpée, puis laissez-la tremper environ 3 minutes de chaque côté.
3
Déposez les figues coupées en deux dans une plaque à rôtir et versez-y l’équivalent de 3 cuillères à café de miel par-dessus, puis enfournez-les pendant 15 min à 210°C.
4
Toastez le pain de mie à la poêle avec un peu de matière grasse végétale (type huile de coco ou autre) et une fois qu’il est bien toasté, ajoutez les figues rôties par-dessus.
5
Se déguste bien chaud à la sortie de la poêle. Miam !
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Fait avec Lait d'Amande Grillée - Original
1L
