Préparez de délicieuses recettes avec les produits Alpro !
Sablés de Pâques
Ingredients
Pour les sablés :
- 70 g de flocons d'avoine
- 70 g de farine de riz
- 70 g de fécule de maïs
- Une pincée de bicarbonate de soude
- 20 g de sucre de coco
- 20 g de sucre blanc
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco molle
- 40 ml de boisson Alpro Avoine Sans Sucres (ajuster légèrement si nécessaire)
Pour le nappage au chocolat (facultatif) :
- Quelques carrés de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe de margarine
Preparation
- Mixe les flocons d'avoine pour obtenir une poudre fine.
- Mélange les flocons mixés, la farine de riz, la fécule de maïs, le bicarbonate et les sucres.
- Ajoute l'huile de coco puis la boisson Alpro Avoine Sans Sucres.
- Mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène et malléable. Si elle paraît trop sèche, ajoute un peu de boisson végétale supplémentaire, une cuillère à café à la fois.
- Forme une boule de pâte puis laisse-la reposer 10 minutes.
- Étale la pâte sur un plan de travail légèrement fariné puis découpe des formes de Pâques à l'aide d'emporte-pièces.
- Fais cuire 10 à 12 minutes à 180 °C jusqu'à ce que les sablés soient légèrement dorés.
- Pour le nappage (facultatif), fais fondre le chocolat noir et mélange-le avec la margarine.
- Laisse refroidir les biscuits puis décore-les avec le chocolat.
