Banános hajdinapalacsinta

Miért várnál a Palacsinta Napig? Keverd össze a hajdinalisztet, a sót és a sütőport! Egy másik tálban törd össze a banánt és keverd el az Alpro szójakészítménnyel és a kókuszitallal!

Keverd össze a száraz és a folyékony keverékeket, amíg szép, sima tésztát nem kapsz! Ha túl sűrű, csak adj hozzá még egy kis kókuszitalt!

Ezután melegíts fel egy kis kókuszolajat közepes lángon! Kanalazz 3 evőkanálnyit a tésztából a serpenyőbe, és süsd kb. 3-4 percig, fordítsd meg és süsd még kb. 2 percig! Folytasd így tovább, amíg el nem fogy a tészta.

Tálald Alpro szójakészítménnyel és gránátalmával! De chia magot is tehetsz rá, ha szeretnél. Reggeli, desszert, nasi – készítsd el bármikor, ha egy tányérnyi növényi alapú finomságra vágynál!