• Receptek
  • Halloweeni sütőtökös palacsinta

Halloweeni sütőtökös palacsinta

25Perc
Halloweeni sütőtökös palacsinta

Ezt használd

  • 400 g sütőtök, felkockázva
  • 1 tojás
  • 200 ml Alpro zabital
  • 2 evőkanál juhar- vagy agaveszirup
  • 200 g liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
  • Vaj, margarin vagy növényi olaj

Hozzávalók
!

  • 400 g sütőtök, felkockázva
  • 1 tojás
  • 200 ml Alpro zabital
  • 2 evőkanál juhar- vagy agaveszirup
  • 200 g liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
  • Vaj, margarin vagy növényi olaj

Előkészítés
!

1

Párold a felkockázott sütőtököt, amíg megpuhul, aztán mixeld össze pürévé (Ha nincs mixered, használj krumplinyomót)!

2

Készítsd el a palacsintatésztát! Keverd össze a sütőtökpürét a tojással, az Alpro zabitallal és a juhar-/agavesziruppal! Add hozzá a lisztet, a sütőport, a mézecskalács fűszerkeveréket és egy csipet sót, és keverd, amíg szép egyenletes tésztát nem kapsz! Aztán tedd félre!

3

Aztán jöhet a csokipókháló! Óvatosan olvaszd fel a csokit egy tálban, forró víz felett! Jól keverd meg, hagyd hűlni egy kicsit, aztán add hozzá az Alpro zabitalt, a lisztet és a vizet, hogy sima tésztát kapj! Töltsd bele egy vékony végű habzsákba (de egy tetején kilyukasztott zacskó is megteszi)!

4

Süsd ki a palacsintákat! Melegíts fel egy kis vajat vagy olajat egy serpenyőben és tegyél bele négy adagot a tésztából, hogy négy kisebb (kb. 8 cm átmérőjű) palacsintát süthess egyszerre! Süsd pár percig, amíg az alsó oldaluk aranybarna nem lesz!

5

Most jön a legjobb rész! A habzsák segítségével óvatosan rajzolj csokis pókhálókat a palacsinták még sületlen oldalára, majd fordítsd meg őket és süsd készre! Csináld, amíg az összes tészta el nem fogy - kb. 20-25 isteni palacsintád lesz a végén. A tálalásnál önthetsz rá egy kis extra juharszirupot is. Rémisztően finom!

Recept-tippek

Gluténmentesen szeretnéd elkészíteni? Semmi akadálya. Csak figyelj, hogy gluténmentes sütőport, gluténmentes lisztet és egy másik italunkat, az Alpro mandulaitalt használd!