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Avena Senza lattosio Vegano Vegetariano cottura al forno

Ciambellone

  • 70 mins
  • Ciambellone

    Ingredienti

    Dosi per 8

    • 375 g di farina 2
    • 190 g di zucchero di canna
    • 20 g di amido di mais
    • 1 bustina (16 g) di lievito naturale
    • 200 g di alternativa vegetale allo yogurt a base di soia
    • 120 g di olio di semi di girasole
    • 200 g di bevanda Alpro Avena
    • 1 pizzico di vaniglia
    • 1 noce di burro di soia
    • Zucchero a velo

    Procedimento

    • Passo 1

      Versare in una ciotola la farina, l’amido, lo zucchero, il lievito e la vaniglia e mescolare bene con un cucchiaio di legno, poi unire l’olio di semi, l’alternativa vegetale allo yogurt a base di soia e la bevanda di avena e amalgamare bene il tutto fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.

    • Passo 2

      Imburrare bene lo stampo da ciambella con il burro di soia e versare l’impasto del dolce.

    • Passo 3

      Infornare in forno statico preriscaldato a 180°C per 40 minuti, e una volta cotto e dorato sfornare e lasciare intiepidire

    • Passo 4

      Lasciare raffreddare completamente prima di decorarne la superficie con dello zucchero a velo

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