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Alpro-sagna

55 mins

Ingredienti

Dosi per 4

  • 250 ml di Alpro Cuisine alla Soia
  • 150 ml di Bevanda alla Soia Senza Zuccheri Alpro
  • 1 scalogno
  • 2 zucchine
  • 2 porri
  • 2 spicchi d'aglio
  • Dragoncello
  • 200 g di spinaci
  • 1/2 lime
  • 250 g di mozzarella grattugiata
  • 16 sfoglie fresche per lasagne
  • Un pizzico di noce moscata
  • Sale marino e pepe bianco

Procedimento

Passo 1

Preriscalda il forno a 180° C. Trita finemente lo scalogno, i porri e l'aglio. Taglia le zucchine a fette sottili nel senso della lunghezza.

Passo 2

Prepara la deliziosa salsa. Fai soffriggere lo scalogno, l'aglio e il porro fin quando lo scalogno non è semitrasparente. Aggiungi gli spinaci e cuoci finché non saranno appassiti. Aggiungi Alpro Cuisine alla Soia e la Bevanda alla Soia Senza Zuccheri Alpro e condisci con sale marino, pepe, dragoncello, noce moscata e lime a piacere.

Passo 3

Componi le lasagne in una teglia da forno alternando strati di salsa, la sfoglia, le fette di zucchine e metà della mozzarella, infine distribuisci sopra il resto della mozzarella.

Passo 4

Posiziona la teglia al centro del forno e cuoci per circa 30 minuti finché non si forma una bella crosticina dorata.

Passo 5

Una cena dal successo assicurato che farà felice tutta la famiglia!

Dosi per 4

  • 250 ml di Alpro Cuisine alla Soia
  • 150 ml di Bevanda alla Soia Senza Zuccheri Alpro
  • 1 scalogno
  • 2 zucchine
  • 2 porri
  • 2 spicchi d'aglio
  • Dragoncello
  • 200 g di spinaci
  • 1/2 lime
  • 250 g di mozzarella grattugiata
  • 16 sfoglie fresche per lasagne
  • Un pizzico di noce moscata
  • Sale marino e pepe bianco

Passo 1

Preriscalda il forno a 180° C. Trita finemente lo scalogno, i porri e l'aglio. Taglia le zucchine a fette sottili nel senso della lunghezza.

Passo 2

Prepara la deliziosa salsa. Fai soffriggere lo scalogno, l'aglio e il porro fin quando lo scalogno non è semitrasparente. Aggiungi gli spinaci e cuoci finché non saranno appassiti. Aggiungi Alpro Cuisine alla Soia e la Bevanda alla Soia Senza Zuccheri Alpro e condisci con sale marino, pepe, dragoncello, noce moscata e lime a piacere.

Passo 3

Componi le lasagne in una teglia da forno alternando strati di salsa, la sfoglia, le fette di zucchine e metà della mozzarella, infine distribuisci sopra il resto della mozzarella.