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Torta semplice alla vaniglia
cottura al forno
Dolci
Senza lattosio
Vegetariano
Soia
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250 g di farina autolievitante
70 g di zucchero vanigliato
190 ml di Bevanda alla Soia Alpro
75 ml di olio di girasole / olio d'oliva
40 ml di acqua bollente
1 baccello di vaniglia o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
3 cucchiai di mandorle in fiocchi
Un pizzico di sale
Per una versione senza glutine, utilizza una farina autolievitante senza glutine.
Ingredienti
250 g di farina autolievitante
70 g di zucchero vanigliato
190 ml di Bevanda alla Soia Alpro
75 ml di olio di girasole / olio d'oliva
40 ml di acqua bollente
1 baccello di vaniglia o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
3 cucchiai di mandorle in fiocchi
Un pizzico di sale
Per una versione senza glutine, utilizza una farina autolievitante senza glutine.
Preparazione
1
Pochi semplici passaggi e... ta-daaaaaa! La torta è pronta! Preriscalda il forno a 180° C e olia una tortiera da 20 cm.
2
In una ciotola mescola la farina autolievitante, lo zucchero vanigliato, i semi del baccello di vaniglia (o l'estratto) e un pizzico di sale. Aggiungi la Bevanda alla Soia Alpro, l'olio di semi di girasole e l'acqua bollente e sbatti il tutto fino a ottenere un composto liscio.
3
Versa il composto nella tortiera, cospargi con le mandorle in fiocchi e cuoci per 40-45 minuti fino a quando non diventa di un bel colore dorato. Fai la prova dello stecchino: quando esce pulito, la torta è pronta.
4
Lasciala raffreddare ( sappiamo che è difficile, resisti!) Favolosa con il caffè in qualsiasi momento della giornata o come dessert, magari con l'aggiunta di frutta fresca e un cucchiaio di cremosa bontà Alpro.
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Fatto con Soia Original
1L
