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Torta semplice alla vaniglia

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1h 10m
Torta semplice alla vaniglia

Fatto con

  • 250 g di farina autolievitante
  • 70 g di zucchero vanigliato
  • 190 ml di Bevanda alla Soia Alpro
  • 75 ml di olio di girasole / olio d'oliva
  • 40 ml di acqua bollente
  • 1 baccello di vaniglia o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 3 cucchiai di mandorle in fiocchi
  • Un pizzico di sale

Ingredienti
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  • 250 g di farina autolievitante
  • 70 g di zucchero vanigliato
  • 190 ml di Bevanda alla Soia Alpro
  • 75 ml di olio di girasole / olio d'oliva
  • 40 ml di acqua bollente
  • 1 baccello di vaniglia o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 3 cucchiai di mandorle in fiocchi
  • Un pizzico di sale

Procedimento
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1

Pochi semplici passaggi e... ta-daaaaaa! La torta è pronta! Preriscalda il forno a 180° C e olia una tortiera da 20 cm.

2

In una ciotola mescola la farina autolievitante, lo zucchero vanigliato, i semi del baccello di vaniglia (o l'estratto) e un pizzico di sale. Aggiungi la Bevanda alla Soia Alpro, l'olio di semi di girasole e l'acqua bollente e sbatti il tutto fino a ottenere un composto liscio.

3

Versa il composto nella tortiera, cospargi con le mandorle in fiocchi e cuoci per 40-45 minuti fino a quando non diventa di un bel colore dorato. Fai la prova dello stecchino: quando esce pulito, la torta è pronta.

4

Lasciala raffreddare ( sappiamo che è difficile, resisti!) Favolosa con il caffè in qualsiasi momento della giornata o come dessert, magari con l'aggiunta di frutta fresca e un cucchiaio di cremosa bontà Alpro.

Consigli

Per una versione senza glutine, utilizza una farina autolievitante senza glutine.