Sjokolade- og havregrynskake

8
1t
Sjokolade- og havregrynskake
  • 50 cl Alpro Soya Vanilla Drink vanilje drikk
  • 200 g lettkokte havregryn
  • 60 g brunt sukker
  • 60 g mørke sjokoladepellets
  • 4 ss naturlig peanøttsmør
  • Noen få dråper vaniljeekstrakt
  • En klype salt

Ingredienser
!

  • 50 cl Alpro Soya Vanilla Drink vanilje drikk
  • 200 g lettkokte havregryn
  • 60 g brunt sukker
  • 60 g mørke sjokoladepellets
  • 4 ss naturlig peanøttsmør
  • Noen få dråper vaniljeekstrakt
  • En klype salt

Tilberedning
!

1

Sett ovnen på 180 °C, og kle en kakeform på ca. 20 cm med bakepapir.

2

Bland alle ingrediensene inntil du har en klumpfri røre. Ja, så enkelt er det faktisk!

3

Hell røren over i formen, og stek kaken i 35 minutter.

4

La kaken avkjøles (ja, vi vet det er vanskelig å vente!) før du skjærer den opp. Serveres ved romtemperatur med fersk frukt og en klatt plantebasert krem. En nydelig dessert! Kaken passer også godt til kaffe.

Oppskriftstips

Glutenfri? Husk å sjekke innholdsdeklarasjonen på pakken med havregryn for å forsikre deg om at de ikke har vært i kontakt med gluten.

Bruk mørk sjokolade (> 75 % kakao), som inneholder en ubetydelig mengde laktose, og laktosefritt peanøttsmør.