Sjokolade- og havregrynskake
Glutenfri? Husk å sjekke innholdsdeklarasjonen på pakken med havregryn for å forsikre deg om at de ikke har vært i kontakt med gluten.
Ingredienser
Glutenfri? Husk å sjekke innholdsdeklarasjonen på pakken med havregryn for å forsikre deg om at de ikke har vært i kontakt med gluten.
Serverer 8
- 50 cl Alpro Soya Vanilla Drink vanilje drikk
- 200 g lettkokte havregryn
- 60 g brunt sukker
- 60 g mørke sjokoladepellets
- 4 ss naturlig peanøttsmør
- Noen få dråper vaniljeekstrakt
- En klype salt
Tilberedning
Trinn 1
Sett ovnen på 180 °C, og kle en kakeform på ca. 20 cm med bakepapir.
Trinn 2
Bland alle ingrediensene inntil du har en klumpfri røre. Ja, så enkelt er det faktisk!
Trinn 3
Hell røren over i formen, og stek kaken i 35 minutter.
Trinn 4
La kaken avkjøles (ja, vi vet det er vanskelig å vente!) før du skjærer den opp. Serveres ved romtemperatur med fersk frukt og en klatt plantebasert krem. En nydelig dessert! Kaken passer også godt til kaffe.
