Vamos falar sobre arroz
O arroz tem um sabor delicado e é também deliciosamente sem glúten. Se procuras um sabor mais suave esta é a escolha perfeita!
À semelhança das bebidas de coco, de amêndoa e de aveia, a bebida de arroz tem um teor de proteína mais reduzido em comparação com a bebida de soja. Cada 100ml de bebida de arroz contém 0,1g de proteína, enquanto a de soja contém 3,3 gramas.
Mas, a boa notícia é que tem outros benefícios nutricionais. Cada porção da bebida de arroz contém 120 mg de cálcio e ainda vitamina D e B12. Assim é que é, arroz!
Embora a bebida de arroz seja uma opção sem lacticínios nutritiva e saudável, as mulheres grávidas ou a amamentar devem evitar o consumo da bebida de arroz. Sim… o arroz é um grão deliciosoooo, mas nós não aconselhamos a consumi- lo enquanto estiver grávida, nem a dar a bebés e crianças pequenas.
Sabe-se que o arroz absorve o arsénio do solo em que é cultivado e, embora as quantidades sejam pequenas, pode representar um risco para os bebés em crescimento. No entanto, em caso de dúvida, fala sempre com um médico sobre os melhores alimentos (ou aqueles a evitar) ao ciar um bebé.
Aqui na Alpro, somos muito a favor da sustentabilidade e estamos bastante preocupados com o planeta, incluindo a redução do desperdício alimentar. No entanto, nem todas as bebidas alternativas vegetais se dão bem no congelador.
Tal como acontece em várias outras bebidas de vegetais, a consistência e o maravilhoso sabor da bebida de arroz podem ser alterados ao congelar e descongelar. Assim, para ajudar a reduzir o desperdício, a nossa bebida de arroz tem uma validade grande, ou seja, pode ser consumida com segurança meses após a compra. A nossa dica? Abre só a tua saborosa bebida de arroz Alpro se souberes que a vais consumir dentro de 5 a 7 dias.
