Arroz Doce com frutas
Ingredientes
Serve 4
- Arroz doce
- 100 g de Alborio/Carolina ou Arroz para arroz doce
- 1 litro de Alpro Amêndoa Sem Açúcares
- 2 colheres de chá de extrato de amêndoa
- 100 mL de Alpro Skyr Natural
- Servido com uma compota de fruta e 25 g de amêndoas torradas
- Compota de Fruta
- 200 g de frutos vermelhos mistos congelados, descongelados (ou uma mistura de morangos frescos, framboesas, mirtilos)
- Raspa e sumo de 1 laranja
- 2 colheres de sopa de xarope de ácer
Preparação
Passo 1
Verta o arroz numa caçarola de tamanho médio com a bebida Alpro Amêndoa sem Açúcares e o extrato de amêndoa e deixe cozinhar em lume médio durante 30 minutos. Mexa esporadicamente apenas para manter tudo misturado.
Passo 2
Prove para ter certeza de que o arroz está cozido, mas que ainda está um pouco rijo. Quando estiver cremoso está perfeito.
Passo 3
Deixe arrefecer um pouco durante 5 minutos, em seguida adicione o Alpro Skyr Natural. Sirva com a compota de fruta quente ou fria, é igualmente delicioso de uma forma ou de outra!
Passo 4
Para fazer a compota de fruta: Com fruta congelada: Coloque todos os ingredientes da compota numa caçarola e deixe cozinhar em lume médio, mexendo até engrossar e obter um molho delicioso, brilhante e doce.
