GÖR DET DU KAN – EN TUGGA I TAGET
Det är dags för grön omställning – och vi är redo. Men var ska man börja när problemet är globalt? Är det elbilar, solpaneler, återbruk eller återvinning som är den bästa medicinen? Forskarna har ett enkelt svar: ju fler som äter växtbaserad mat, desto bättre är det – både för dig och för planeten.

VAD DU ÄTER SPELAR ROLL!
Vår kära planet mår inte så bra just nu. För att göra en lång historia kort: det vi äter påverkar vår miljö genom bland annat minskad biologisk mångfald, vattenbrist och klimatförändringar. Vi tänjer på planetens gränser. Det är dags att ta fram megafonen: Vad behöver vi göra? Allt vi kan! När behöver vi göra det? Nu!
Hur ska vi göra det? Vi kallar det One Planet Thinking. Genom att äta mer växter, samtidigt som vi minskar vårt intag av kött. Det är inte raketforskning – det är vad vi pratat om sedan 80-talet när vi började gå i bräschen för planetvänlig mat. Vi visste redan då att växtbaserat är ett bättre sätt att tillgodose människans näringsbehov.
BRA MAT BÖRJAR MED BRA INGREDIENSER
Alla våra växtbaserade produkter har ett litet klimatavtryck, både när det gäller fossila utsläpp och vattenanvändning. Det är som att shoppa hållbart och lokalt; såväl vår europeiska havre som medelhavsmandlarna och sojan är från närområdet. Dessutom producerar vi på ett hållbart sätt och strävar alltid efter att effektivisera processen. En win-win alltså!
Mandel
Våra mandlar kommer enbart från små gårdar kring Medelhavet. Trots att odlingarna till största delen vattnas med regnvatten strävar vi alltid efter att våra bönder ska använda så lite vatten som möjligt. Tillsammans uppfinner vi också nya sätt att driva en gård, bland annat genom att använda växter, små dammar och häckar mellan träden för att få det lokala djurlivet att återvända till marken. Vi är spända på att se vilka filurer som dyker upp!
Och så ska vi inte glömma bina, som genom att pollinera växter hjälper oss att producera mat. Vi samarbetar med våra mandelkooperativ för att säkerställa att deras gårdar är bi-vänliga senast 2025. Vad sägs om mandelblomshonung? Det är minst sagt en intressant tanke…
Soja
Soja är vår mest populära råvara. Vad som kan vara skönt att veta är att vår soja aldrig är genmodifierad eller från regnskogsmark. Den största delen kommer från Europa, varav omkring 60 procent är från Frankrike, Belgien och Nederländerna. Resten kommer från Kanada och transporteras hit med båt för att minska klimatavtrycket. Just nu genomför vi också tester tillsammans med våra bönder för att mäta vattenanvändningen på gårdarna och undersöka vilken effekt verksamheten har på det lokala ekosystemet. Med andra ord kan du njuta av vår soja med gott samvete!
Havre
Precis som soja är havre en hållbar och mångsidig gröda med ett nätt klimatavtryck. Produktutvecklingen må ha kommit långt sedan grötens glansdagar, men havren behöver inte längre färdas särskilt långt för att nå oss, då all vår havre odlas i Europa. Och smaken är fortfarande god – där har inget ändrats.
Kokosnöt
Kokosnötter växer naturligt i Indonesien där vi plockar dem. Det är förvisso ett palmträd, men har inget med palmolja att göra. Kokosnötterna handplockas på traditionellt vis, där träden lämnas kvar för att kunna fortsätta bära frukt. Kokosnöt är dessutom en otroligt allsidig gröda, med delar som kan användas till allt från trädgårdsnäring till mattor. Varje liten fiber kommer till användning – och vi älskar när avfallet kan summeras till exakt noll!
VI GÖR DET BÄTTRE
Som du märker gillar vi inte att skryta (host). Men! Om det finns ett bättre sätt att producera och packa kan du räkna med att vi är snabba på bollen – och att vi är stolta över det. Allt från återvinning av vatten och värme, till återvinningsbara förpackningar som håller våra produkter fina inifrån och ut. Inga fler plastbestick eller sugrör. Yes!
VÅRT LÖFTE TILL PLANETEN
Det här är vårt löfte till planeten – idag, imorgon, 2025 och för framtiden: