Mjuka havrekakor
Ingredienser
Förvara aldrig olika sorters kakor tillsammans. Det kan göra spröda kakor sega och frasiga kakor mjuka. Lägg dem i lufttäta burkar med en skiva bröd eller ett tunnbröd som suger upp fukten så håller de längre.
Glutenfritt? Använd glutenfria havregryn.
Serverar 4
- 150 g vetemjöl (siktat)
- 150 g havregryn
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk honung
- 1 tsk vaniljsocker
- 70 g torkade tranbär
- 1 tsk malen kanel
- 3 msk Alpro baking margarine (smält)
- 1 stort ägg (vispat)
- 200 ml Alpro osötad havredryck
- en nypa salt
Gör så här
Steg 1
Sätt ugnen på 200°C. Blanda mjöl, havregryn, bakpulver, salt, vaniljsocker, tranbär och kanel i en skål.
Steg 2
Vispa Alpro baking margarine, ägg, honung och Alpro osötad havredryck ordentligt i en mindre skål och häll över mjölblandningen. Rör till en jämn och fin smet.
Steg 3
Klicka ut en matsked smet i taget på ett bakplåtspapper. Tänk på att lämna lite mellanrum mellan kakorna – de kommer att växa i ugnen. Grädda i 15– 20 minuter eller tills kakorna är gyllenbruna.
Steg 4
Låt kakorna svalna på ett galler i 5 minuter. Sedan börjar de på ett magiskt sätt att försvinna!
Förvara aldrig olika sorters kakor tillsammans. Det kan göra spröda kakor sega och frasiga kakor mjuka. Lägg dem i lufttäta burkar med en skiva bröd eller ett tunnbröd som suger upp fukten så håller de längre.
Glutenfritt? Använd glutenfria havregryn.
Serverar 4
- 150 g vetemjöl (siktat)
- 150 g havregryn
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk honung
- 1 tsk vaniljsocker
- 70 g torkade tranbär
- 1 tsk malen kanel
- 3 msk Alpro baking margarine (smält)
- 1 stort ägg (vispat)
- 200 ml Alpro osötad havredryck
- en nypa salt
Steg 1
Sätt ugnen på 200°C. Blanda mjöl, havregryn, bakpulver, salt, vaniljsocker, tranbär och kanel i en skål.
Steg 2
Vispa Alpro baking margarine, ägg, honung och Alpro osötad havredryck ordentligt i en mindre skål och häll över mjölblandningen. Rör till en jämn och fin smet.
Steg 3
Klicka ut en matsked smet i taget på ett bakplåtspapper. Tänk på att lämna lite mellanrum mellan kakorna – de kommer att växa i ugnen. Grädda i 15– 20 minuter eller tills kakorna är gyllenbruna.
Steg 4
Låt kakorna svalna på ett galler i 5 minuter. Sedan börjar de på ett magiskt sätt att försvinna!